Свиной окорок запеченный в духовке

Свиной окорок, запеченный в духовке, может стать отличным праздничным блюдом. Правильно подобранный для рецепта кусок мяса (постный, с жирком или с косточкой) позволит хозяйке проявить фантазию и все свое умение, чтобы приготовить отличное угощение, подходящее, как для семейного обеда, так и для праздника. Запекать окорок можно в фольге, специальном рукаве, в тесте или просто на противне. Предварительное маринование мяса лишь улучшит вкус всего блюда, сделает его более острым, пикантным или мягким. В качестве сопровождения к свинине подходят разные продукты: овощи, грибы, лимоны или апельсины. Запеченный окорок можно подавать в качестве горячего блюда или же использовать его в охлажденном виде, как отличную закуску.