Свиной рулет

Рецепты помогут приготовить отличную закуску, которая будет уместна и для семейного ужина (обеда), и для торжества. Это блюдо затмит любой магазинный мясной деликатес благодаря ярко выраженному вкусу, аппетитному виду и своей пользе, ведь в его состав входят исключительно натуральные ингредиенты – свинина и специи. Для его приготовления обычно используют брюшину, поскольку она содержит прослойки мяса и шпика, но можно брать и другие части туши, главное, чтобы кусок был не слишком толстый, иначе свернуть его в рулет будет проблематично. Этот пласт свинины с кожицей слегка отбивается, натирается специями (чаще всего берут чеснок, душистый или черный перец) и солью, сворачивается и запекается в духовке, в коптильне или в рукаве. Иногда для приготовления рулета используют дополнительные ингредиенты – грибы и сухофрукты, которые сделают вкус блюда насыщенней и ярче. Готовый рулет остужают при комнатной температуре и нарезают слайсами или не слишком толстыми ломтиками и подают на стол в виде нарезки.
Читать дальше
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Рулетики из свинины с огурцами

Рулетики из свинины с огурцами

  • 8 ингредиентов
Для любителей мясных блюд. Такие рулеты могут выступать как в качестве закуски, так и основным блюдом, их можно подавать в горячем и холодном виде.
84
0
5.0 (4)
Мясной рулет из свинины в духовке

Мясной рулет из свинины в духовке

  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 4 ингредиента
Вкусная, ароматная, сытная закуска. Такой мясной рулет отлично подойдет на праздничный стол, а также станет отличной закуской вместо колбасы. Это очен
6
0
0 (0)
Рулет из свинины запеченный в рукаве с яблочным соком

Рулет из свинины запеченный в рукаве с яблочным соком

  • 1 ч. 15 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Заливаем рулет из свинины яблочным соком и запекаем в рукаве в духовке, и больше не покупаем в магазине колбасу и буженину! Свиной рулет со специями и
5
0
1 (1)
Свиной рулет из пашины с чесноком в духовке

Свиной рулет из пашины с чесноком в духовке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 4 ингредиента
Сегодня готовлю рулет из пашины. Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю свой рец
4
0
0 (0)
Мясной рулет из свинины, курицы и ветчины

Мясной рулет из свинины, курицы и ветчины

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Яркий вариант для подачи на новогодний стол в год тигра.
3
0
0 (0)
Мясной рулет с дижонской горчицей и прованскими травами

Мясной рулет с дижонской горчицей и прованскими травами

  • 10 ингредиентов
Вкусная и сытная закуска или основное блюдо с гарниром.
3
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог