Тартар из говядины

Рецепт из французской кухни для праздничного стола. Восточные традиции приготовления мяса переплелись с приемами высокой европейской кухни. Тартар мож

Блюдо отличается от классического варианта по составу. Лучший напиток к этому кушанью – насыщенное красное вино.