Тесто для печенья

Домашнее печенье – радость для всей семьи. Песочное, имбирное, творожное, слоеное печенье отлично дополняет утренний кофе или вечерний чай. Им легко перекусить в полдник, взять с собой на работу или в школу. Разные виды печенья требуют умения замешивать разные виды теста. Многочисленные рецепты теста для печенья всегда помогут хозяйке найти подходящий вариант, чтобы порадовать семью свежей выпечкой. Некоторые виды теста подходят для того, чтобы из него вырезать разнообразные фигурки будущего печенья и сразу выпекать. Но существуют рецепты, позволяющие замесить тесто впрок и хранить его некоторое время в холодильнике до той поры, когда придет время готовить лакомство. «Экзотические» виды теста – на рассоле, на пиве, без использования яиц или сахара – также позволяют получить вкусное домашнее лакомство.