Тонкая пицца

Классическая итальянская пицца – это тоненький пласт теста и почти такой же тонкий слой начинки. Для выпекания такой пиццы издавна использовались печи, позволяющие достичь температуры в 485 градусов. Только в них всего за 2 минуты можно получить великолепное угощение. Но и в домашних условиях можно сделать что-то подобное, пользуясь проверенными рецептами тонкой пиццы и соблюдая технологию готовки. Тонкая пицца – это пласт теста, хрустящий снаружи и невероятно мягкий внутри, на котором запеклись любимые продукты. Это очень красиво, вкусно и полезно, поскольку, съедая ее, мы получаем не слишком много калорий, но много удовольствия от правильно и хорошо приготовленного блюда. В качестве начинки можно использовать то, что милее всего по вкусу, или то, что есть в данный момент в доме.