Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыПо способу приготовленияТушеные блюда

Тушеные блюда

Для сохранения витаминов и других полезных веществ, содержащихся в разных продуктах, подходит такой способ приготовления блюд, как тушение. Медленная готовка в закрытой толстостенной посуде, практически без масла, делает мясо, овощи, рыбу, морепродукты удивительно вкусными. Насыщенность им придаёт та жидкость, что используется для тушения (вода, бульоны, вино, соки, пиво, молочные продукты) и конденсат, образующийся на крышке и равномерно увлажняющий кусочки продуктов сверху.
Читать дальше
Из чего готовим:
КапустаКартофельКурицаРыбаФасольМясоГрибы
Часто спрашивают:
Вторые блюдаКапуста в горшочкеПо способу приготовленияТушеные овощи
Сортировать
Подбор рецептов
Свиное жаркое с картофелем
Вторые блюда

Свиное жаркое с картофелем

  • простой
Это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Жаркое – это тушеное мясо с овощами (чаще всего с картофелем) в разнообразных приправах, после обжарки. В
55
0
0 (0)
Лапша вок с курицей, грибами и соусом терияки
Вторые блюда

Лапша вок с курицей, грибами и соусом терияки

  • несложный
Соус можно приобрести в крупном магазине.
19
0
0 (0)
Азу из филе индейки в сметанном соусе
Вторые блюда

Азу из филе индейки в сметанном соусе

  • 1 ч 10 мин
  • 5 порций
  • простой
Блюдо готовится с индейкой или с курицей. Кушанье вкусное, полезное, малокалорийное.
15
0
0 (0)
Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке
Вторые блюда

Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

  • несложный
8
0
0 (0)
Куриное филе с чесноком в сметане
Вторые блюда

Куриное филе с чесноком в сметане

  • простой
460
3
5.0 (30)
Гуляш говяжий с овощами в мультиварке
Вторые блюда

Гуляш говяжий с овощами в мультиварке

  • несложный
37
0
5.0 (2)
Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке
Вторые блюда

Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке

  • несложный
118
1
3.6 (7)
Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски
Вторые блюда

Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски

  • несложный
13
0
5.0 (1)
Тушеная утка с черносливом в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная утка с черносливом в мультиварке

  • 1 ч 50 мин
  • 4 порции
  • несложный
Сладкий вкус чернослива хорошо сочетается с уткой.
1
0
0 (0)
Томленая телятина с овощами Оссобуко по-итальянски
Вторые блюда

Томленая телятина с овощами Оссобуко по-итальянски

  • 3 часа
  • 8 порций
  • несложный
Оссобуко (osso buco) - традиционное итальянское блюдо, относящееся к кухне Ломбардии. Для оссобуко используют говяжью или телячью рульку (голяшку). За
0
0
0 (0)
Жаркое с овощами и курицей по-домашнему
Вторые блюда

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

  • простой
505
4
4.8 (45)
Мясные тефтели со сливочной подливкой
Вторые блюда

Мясные тефтели со сливочной подливкой

  • несложный
Это блюдо может быть самостоятельным, так как в тефтели уже включен рисовый гарнир.
9
0
5.0 (1)
Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке

  • 2 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Интересное сочетание продуктов плюс томаты и специи. Изысканное, ароматное и слегка сладковатое блюдо.
0
0
0 (0)
Тушеная говядина с лимоном в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная говядина с лимоном в мультиварке

  • 2 ч 20 мин
  • 2 порции
  • несложный
Мультиварка справится с приготовлением говядины быстрее, чем духовка. Лимон способен сделать жесткие волокна мягче.
0
0
0 (0)
Бефстроганов в мультиварке по-домашнему
Вторые блюда

Бефстроганов в мультиварке по-домашнему

  • несложный
93
0
5.0 (6)
Тушеная капуста с курицей в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

  • 1 ч 40 мин
  • 5 порций
  • простой
Вкусный, сытный, аппетитный, ароматный и при этом еще и полезный обед или ужин. Я люблю этот рецепт тем, что все накрошил, а мультиварка все делает за
22
0
5.0 (1)
Тушеная капуста с картофелем и помидорами в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная капуста с картофелем и помидорами в мультиварке

  • простой
Блюдо можно использовать в качестве гарнира или как основное блюдо.
23
0
5.0 (1)
Тушеная свинина с овощами Перкельт по-венгерски
Вторые блюда

Тушеная свинина с овощами Перкельт по-венгерски

  • 50 мин
  • 6 порций
  • простой
Сегодня мы готовим блюдо венгерской кухни — это Перкельт. Перкельт — это очень простое и привычное нам тушеное мясо. С наличием большого количества па
3
0
0 (0)
Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной
Вторые блюда

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

  • простой
188
3
5.0 (11)
Тушеная капуста с фаршем и зеленью в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная капуста с фаршем и зеленью в мультиварке

  • простой
Для блюда использовать жирный свиной фарш.
7
0
0 (0)
Рагу из кабачков и помидоров с зеленью и сметаной
Вторые блюда

Рагу из кабачков и помидоров с зеленью и сметаной

  • 1 час
  • 5 порций
  • несложный
Ароматное рагу в качестве гарнира к рыбе или мясу.
1
0
0 (0)
Говядина Сигурени по-японски
Вторые блюда

Говядина Сигурени по-японски

  • 45 мин
  • 3 порции
  • простой
Говядина сигурени приготовленная в японском стиле. Совсем несложный рецепт, в котором применяется саке, но если нет саке (как в моем случае), замените
5
0
0 (0)
1 2 3 4 … 15
Смотрите также:
АэрогрильБлендерВ горшочкахВ духовкеВ казанеВ кляреВ панировкеВ тестеВафельница и мультипекарьВок сковородаГриль и барбекюЖареные блюдаЗаморозкаЗапекание в пакетеЗапекание в рукавеКопчениеМангалМедленноваркаМикроволновкаМультиваркаМясорубкаНа костреНа паруНа шпажкахПароваркаПо способу приготовленияСковородаСковорода-грильСкороваркаСотейникФаршированные блюдаФольгаФритюрХлебопечкаХолодильникШашлычница
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог