Тушеные блюда

Для сохранения витаминов и других полезных веществ, содержащихся в разных продуктах, подходит такой способ приготовления блюд, как тушение. Медленная готовка в закрытой толстостенной посуде, практически без масла, делает мясо, овощи, рыбу, морепродукты удивительно вкусными. Насыщенность им придаёт та жидкость, что используется для тушения (вода, бульоны, вино, соки, пиво, молочные продукты) и конденсат, образующийся на крышке и равномерно увлажняющий кусочки продуктов сверху.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Лапша вок с курицей, грибами и соусом терияки

  • несложный
Соус можно приобрести в крупном магазине.
19
0
0 (0)

Азу из филе индейки в сметанном соусе

  • 1 ч 10 мин
  • 5 порций
  • простой
Блюдо готовится с индейкой или с курицей. Кушанье вкусное, полезное, малокалорийное.
15
0
0 (0)

Тушеная капуста с мясом, помидорами и перцем в мультиварке

  • простой
Такое блюдо лучше приготовить с жирной свининой.
6
0
0 (0)

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

  • 1 ч 40 мин
  • 5 порций
  • простой
Вкусный, сытный, аппетитный, ароматный и при этом еще и полезный обед или ужин. Я люблю этот рецепт тем, что все накрошил, а мультиварка все делает за
22
0
5.0 (1)

Кабачки с помидорами тушенные в сметане с зеленью

  • 40 мин
  • 4 порции
  • простой
Простое и вкусное овощное блюдо - кабачки с помидорами и зеленью, тушенные в сметане. Ничего лишнего, только вполне доступные овощи, зелень, сметана и
3
0
0 (0)

Тушеная капуста с картофелем и помидорами в мультиварке

  • простой
Блюдо можно использовать в качестве гарнира или как основное блюдо.
23
0
5.0 (1)

Рагу из кабачков и помидоров с зеленью и сметаной

  • 1 час
  • 5 порций
  • несложный
Ароматное рагу в качестве гарнира к рыбе или мясу.
1
0
0 (0)

Куриное филе в кисло-сладком соусе

  • 45 мин
  • 3 порции
  • несложный
Нежные кусочки куриной грудки в кисло-сладком соусе! Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной - кусочки просто тают во рту. Дл
13
1
1 (1)

Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом

  • 1 час
  • 3 порции
  • несложный
Дословно название блюда переводится как «говядина по-строгановски». Удачный симбиоз русской и французской кухни пережил не одно столетие.
12
0
0 (0)

Рагу из кабачков с картофелем, помидорами и болгарским перцем

  • 1 час
  • 6 порций
  • несложный
Вариант сытного и насыщенного вкусами блюда.
3
0
0 (0)

Свиное жаркое с картофелем

  • простой
Это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Жаркое – это тушеное мясо с овощами (чаще всего с картофелем) в разнообразных приправах, после обжарки. В
55
0
0 (0)

Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке

  • 2 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Интересное сочетание продуктов плюс томаты и специи. Изысканное, ароматное и слегка сладковатое блюдо.
0
0
0 (0)

Мясные тефтели со сливочной подливкой

  • несложный
Это блюдо может быть самостоятельным, так как в тефтели уже включен рисовый гарнир.
9
0
5.0 (1)
Каталог