Уха из лосося

Ароматнейшая и вкуснейшая уха из лосося – то, что станет центром любого обеда. Наваристая уха из красной рыбы и голод утолит, и согреет в холод, и настроение повысит. Приготовить ее, как и любой другой вид ухи, можно по разным рецептам. Основа ухи – бульон, для варки которого необходимы головы, хвосты, ребрышки рыбы. В готовый, тщательно процеженный бульон можно уже добавлять кусочки филе лосося, а также дополнительные ингредиенты по вкусу. Чаще всего это картофель, морковь и лук, а также специи и зелень.