Варенье без сахара

Все привыкли к тому, что варенье обязательно варится с сахаром. Без него современным людям невозможно представить это лакомство. Но ещё совсем недавно, когда сахар был недоступен большому количеству населения, наши предки заготавливали на зиму великолепные варенья и без него. Клубника, малина, вишня и черешня отлично подходят для таких заготовок. Не отстают от них и яблоки с грушами, и сливы. Из наших рецептов вы узнаете некоторые тонкости и секреты приготовления, благодаря которым варенье без добавления сахара получится вкусным и будет радовать вас всю зиму.