Вареники

Одно из самых почетных мест в украинской национальной кухне отведено рецептам вареников, приготовлению которых в этой стране уделяют пристальное внимание. Варениками называют изделия из пресного теста с различными начинками, которые после приготовления отваривают в подсоленной воде и подают как отдельное блюдо, заправив сметаной, маслом или шкварками. В этом разделе нашего вкусного сайта мы расскажем о том, как приготовить вареники с картошкой, мясом, ливером, печенью, вишней, клубникой, сливами, черникой, грибами, капустой, гречкой, творогом и другими начинками. Поскольку главной особенностью вкусных вареников является тесто, расскажем, какие еще его виды, кроме пресного, можно использовать для приготовления этого блюда. А для тех, кто не хочет утруждать себя трудоемким процессом (а приготовление вареников таковым и является), подскажем рецепт ленивых вареников. Надеемся, что из множества предложенных вариантов, каждая хозяйка выберет для себя тот, который позволит ей конкурировать с гоголевской Солохой.
Читать дальше
Творожные ленивые вареники с маслом

Творожные ленивые вареники с маслом

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
творог 9%, мука, яйца, сахар, масло сливочное, ванилин, соль
Быстрые вареники с картофелем, грибами и зеленью

Быстрые вареники с картофелем, грибами и зеленью

Изделия круглой формы, с ароматной и нежной начинкой. Классика жанра, которая никогда не потеряет актуальность.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
мука, вода, сметана жирная, масло сливочное, соль, картофель, грибы, зелень, перец черный молотый
Домашние вареники с вишней и сахарной пудрой

Домашние вареники с вишней и сахарной пудрой

  • 1 час
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
мука, вода, сахарная пудра, вишня, манная крупа, масло сливочное, соль
Ленивые вареники с вишней

Ленивые вареники с вишней

Сегодня приготовим ленивые вареники с вишней. Приготовление ленивых вареников с вишней почти ничем не отличается, просто в центр каждого шарика мы буд
  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
творог 5%, сахар, соль, яйца куриные, мука, сахар ванильный, вишня без косточек
Вареники с замороженной вишней на сметане

Вареники с замороженной вишней на сметане

Нет блюда более ароматного, летнего, чем вареники с вишней. Это удовольствие можно себе позволить и в зимний день, если использовать замороженные ягод
  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
вишня замороженная, мука, вода, сахар, сметана, крахмал, масло сливочное, соль
Вареники на крахмале с творогом и изюмом

Вареники на крахмале с творогом и изюмом

Вареники из нежного крахмального теста с творогом и изюмом просто тают во рту и оставляют незабываемый вкус. Очень редкий рецепт, который Вы еще не вс
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
крахмал, изюм, творог, яйца куриные, сахар ванильный, сахар, молоко, масло сливочное, сметана
Ленивые вареники из творога с какао

Ленивые вареники из творога с какао

И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые вареники. Данные вареники я приготовил с какао. Их можно приготовить на завтрак, н
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
творог, какао, соль, сахар, мука пшеничная, яйца куриные, масло растительное
Диетические ленивые вареники с творогом без сахара

Диетические ленивые вареники с творогом без сахара

Рецепт понравится тем, кто не любит сладкое.
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
творог, яйца, мука, соль
Ленивые вареники с творогом без манки

Ленивые вареники с творогом без манки

Малокалорийное блюдо для детей и взрослых.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 5 ингредиентов
творог, мука, яйца, сахар, соль
Вареники на воде с картошкой и жареным луком

Вареники на воде с картошкой и жареным луком

Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как домашние вареники с картошкой и жареным луком. В этот раз мы решили поэкспериментировать с тест
  • 1 час
  • 10 порций
  • 10 ингредиентов
мука пшеничная, яйца куриные, картофель, масло сливочное, куркума, масло растительное, лук, соль, укроп, вода
Картофельные ньокки с куриным филе

Картофельные ньокки с куриным филе

Картофельные ньокки – это итальянские клецки или по-нашему ленивые вареники. Готовятся очень просто из самых обычных продуктов. Можно приготовить без
  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
картофель, мука пшеничная, куриное филе, масло сливочное, яйца куриные, масло растительное, мускатный орех, соль
Вишневые вареники с соусом

Вишневые вареники с соусом

  • 1 ч. 30 мин.
  • 11 ингредиентов
мука, вода, молоко, яйца, соль, вишня замороженная, ягоды замороженные, сахар, лимонный сок, масло сливочное, сахарная пудра
Вареники с капустой на дрожжевом тесте

Вареники с капустой на дрожжевом тесте

Вкусные, пышные, аппетитные. В буквальном смыли тают во рту. Люблю их подавать с жареным лучком. Часто готовлю в пост. Однозначно рекомендую.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
капуста, вода, дрожжи сухие, мука, лук, соль, сахар
Тесто для вареников из кефира и муки

Тесто для вареников из кефира и муки

Пышное тесто для нежного блюда.
  • 5 ингредиентов
мука, кефир, масло растительное, сода, соль
Тесто для вареников из воды и муки

Тесто для вареников из воды и муки

Важная составляющая вареников – правильно приготовленное тесто.
  • 3 ингредиента
мука, вода, соль
Вареники с любимой капустой и салом

Вареники с любимой капустой и салом

Сытное и пикантное блюдо.
  • 4 ингредиента
капуста, сало, тесто для вареников, соль
Вареники с вишней из тонкого теста на воде

Вареники с вишней из тонкого теста на воде

Вареники с вишней на тонком тесте, а внутри сочная начинка! Тесто не рвется и хорошо держит начинку внутри. Такое тесто можно использвать и для других
  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
мука, вода, яйца, соль, вишня без косточек, сахар, кукурузный крахмал, масло сливочное, сметана
Вареники с жареной капустой, морковью и луком

Вареники с жареной капустой, морковью и луком

Оригинальный рецепт с пассерованными овощами.
  • 5 ингредиентов
капуста, лук репчатый, морковь, тесто для вареников, масло растительное
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог