Вегетарианские рецепты
Вегетарианские блюда – особая категория кушаний и ассортимент их достаточно широк, чтобы разнообразить рацион человека. Это супы, вторые горячие блюда, закуски и даже десерты. Выглядят такие блюда аппетитно, и вкус у них превосходный даже при отсутствии мяса. По внешнему виду вегетарианские блюда почти не отличаются от мясных. Здесь есть котлеты, вареники, рагу, запеканки, каши, рулетики, пироги, блины, салаты, печенье, кексы, пирожные, торты и даже мороженое. Такие кушанья могут быть как легкими диетическими, так и сытными, словно мясные.Читай дальше…
Сортировать
Рогалики на сметане с начинкой из изюма
Хлебобулочное изделие в форме полумесяца, название происходит от слова «рог». Популярно во многих странах, изначально булочки пекли из дрожжевого тест
Творожный торт-желе «Битое стекло»
Оригинальный вид блюду придают кусочки прозрачного цветного желе, напоминающие битые стеклышки.
Постные лепешки из нутовой муки без глютена с начинкой
Эти лепешки в идеале нужно подавать с жирной начинкой - авокадо или консервированной печенью трески с вареными яйцами или сыром моцарелла со специями
Шоколадно-банановый кекс в кружке без яиц за 5 минут
Мягкий и простой в приготовлении кекс в кружке за 5 минут
Закуска из молодых кабачков в соево-медовом маринаде
Закуска из кабачков, простая и в тоже время оригинальная, готовиться быстро и просто! Сами по себе молодые кабачки очень нежные, а в сочетании с пикан
Джем и варенье из мушмулы
Муршмула – желтый фрукт, из которого получается вкуснейшее варенье и джем. А главное, в нем содержится масса витаминов и микроэлементов, которые легко
Закуска из огурцов в соево-медовом маринаде
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрой закуски из огурцов. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящие, остренькие и ароматные!
Творожные «Рафаэлло» на протеине
Имитация известных конфет с улучшенным составом, который не позволит набрать лишний вес.
Молоко из цельного овса и воды
Вкусный и полезный напиток, напоминающий молоко, можно не только из хлопьев «Геркулес», но и из цельного продукта.
Легкая творожная запеканка из мультиварки
Простое блюдо становится менее трудозатратным, если оно приготовлено в мультиварке. А в этом рецепте для мультиварки нужно всего лишь перемешать проду
Классическое рагу из овощей
Самый главный ингредиент в этом блюде – белокочанная капуста. Большинство исследователей сходятся во мнении, что её предками были дикорастущие, сходны
Классическое овсяное молоко из геркулеса
Непереносимость лактозы лишает некоторых из нас возможности пить коровье молоко. Проблема решается покупкой или приготовлением заменителей.
Картофель фри в духовке как в Макдоналдс
Многие из нас любят картофель фри, приобретенный в местах быстрого питания, несмотря на то, что он очень вреден для нашего здоровья. Я предлагаю рецеп
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
С французского «шампиньон» так и переводится – «гриб». Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а
Белковые продукты животного происхождения заменяют растительными аналогами (грибы, фасоль, кокосовое молоко, растительные сливки). Грибы придают любому вегетарианскому блюду питательности, делают их ароматными и улучшают вкус. Супы из этой категории готовят из овощей с добавлением круп, что придает им сытость. Каши варят на воде, а выпечку готовят без яиц и молока. А для заправки овощных салатов используют не майонез, а растительное масло или пряный соус.