Вегетарианские рецепты
Вегетарианские блюда – особая категория кушаний и ассортимент их достаточно широк, чтобы разнообразить рацион человека. Это супы, вторые горячие блюда, закуски и даже десерты. Выглядят такие блюда аппетитно, и вкус у них превосходный даже при отсутствии мяса. По внешнему виду вегетарианские блюда почти не отличаются от мясных. Здесь есть котлеты, вареники, рагу, запеканки, каши, рулетики, пироги, блины, салаты, печенье, кексы, пирожные, торты и даже мороженое. Такие кушанья могут быть как легкими диетическими, так и сытными, словно мясные.Читай дальше…
Сортировать
Рогалики на сметане с начинкой из изюма
Хлебобулочное изделие в форме полумесяца, название происходит от слова «рог». Популярно во многих странах, изначально булочки пекли из дрожжевого тест
Творожный торт-желе «Битое стекло»
Оригинальный вид блюду придают кусочки прозрачного цветного желе, напоминающие битые стеклышки.
Молоко из цельного овса и воды
Вкусный и полезный напиток, напоминающий молоко, можно не только из хлопьев «Геркулес», но и из цельного продукта.
Закуска из молодых кабачков в соево-медовом маринаде
Закуска из кабачков, простая и в тоже время оригинальная, готовиться быстро и просто! Сами по себе молодые кабачки очень нежные, а в сочетании с пикан
Шоколадно-банановый кекс в кружке без яиц за 5 минут
Мягкий и простой в приготовлении кекс в кружке за 5 минут
Классическое овсяное молоко из геркулеса
Непереносимость лактозы лишает некоторых из нас возможности пить коровье молоко. Проблема решается покупкой или приготовлением заменителей.
Творожные «Рафаэлло» на протеине
Имитация известных конфет с улучшенным составом, который не позволит набрать лишний вес.
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
С французского «шампиньон» так и переводится – «гриб». Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а
Постные лепешки из нутовой муки без глютена с начинкой
Эти лепешки в идеале нужно подавать с жирной начинкой - авокадо или консервированной печенью трески с вареными яйцами или сыром моцарелла со специями
Домашняя овощная солянка на зиму
Один из самых простых рецептов приготовления солянки на зиму. Ее можно делать с грибами и с мясом, с любыми овощами на свой вкус, блюдо напоминает раг
Томаты с творожным кремом и овощами
Праздничный стол всегда хочется украсить красивыми и вкусными блюдами. Простая, но очень вкусная закуска из помидор и творога с чесноком – это одно из
Салат овощной «Гениальный» на зиму
Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт заготовки на зиму сложно забыть, ведь все овощные ингредиенты берутся в равных пропорциях.
Легкая творожная запеканка из мультиварки
Простое блюдо становится менее трудозатратным, если оно приготовлено в мультиварке. А в этом рецепте для мультиварки нужно всего лишь перемешать проду
Легкая творожная запеканка «Как в детстве»
Творожная запеканка в детском саду была ужасом для многих. С тех пор прошло немало времени, классическую запеканку можно разнообразить различными доба
Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем
Блюдо не только полезно, но и интересно выглядит: для приготовления салата использованы овощи исключительно красного и оранжевого цвета.
Белковые продукты животного происхождения заменяют растительными аналогами (грибы, фасоль, кокосовое молоко, растительные сливки). Грибы придают любому вегетарианскому блюду питательности, делают их ароматными и улучшают вкус. Супы из этой категории готовят из овощей с добавлением круп, что придает им сытость. Каши варят на воде, а выпечку готовят без яиц и молока. А для заправки овощных салатов используют не майонез, а растительное масло или пряный соус.