Вторые горячие блюда

Вторые блюда являются незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина. Почему эти блюда называются «вторые»? Всё просто - их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе. Если их называют «вторые» — это не значит, что они таковы и по статусу, ведь многие люди придают им первостепенную важность. Вторые или основные блюда могут включать в себя различные виды мяса, рыбу, кур и другую птицу, всевозможные виды круп и грибочки. Они могут быть не только горячими, но и холодными, а подаваться в комплекте с соусом или без. Одно и то же блюдо, только под разным соусом, всегда имеет своеобразный вкус, а рецепты можно смешивать и комбинировать, всё зависит от вашей фантазии. В русской кухне для приготовления второго традиционно использовалась рыба. Основные блюда включают в себя ещё и жаркое из разного мяса, рыбные и мясные котлеты, тефтели, гуляши, картофельные и другие запеканки, всеми любимые пельмени, сырники, рулеты, драники из творога или картофеля и ещё много всего разнообразного. В данном разделе сайта собрано множество традиционных рецептов, а так же изысканные блюда всех кухонь мира. Мало приготовить обед или ужин, он обязательно должен быть вкусным. Самые изысканные рецепты собраны на нашем сайте Vkuso.ru, нужно только прочитать их и приготовить для любимой семьи.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Сытные картофельные драники с луком

Сытные картофельные драники с луком

  • 30 мин.
  • 5 ингредиентов
Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классическом варианте приготовления присутствует только два продукта, не считая специй – картофель
577
2
5.0 (43)
картофель, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

  • 7 ингредиентов
460
2
4.9 (40)
картофель, куриные окорочка, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, специи
Куриное филе с чесноком в сметане

Куриное филе с чесноком в сметане

  • 8 ингредиентов
434
3
5.0 (28)
куриное филе, лук репчатый, масло растительное, мука, сметана, соль, специи, чеснок
Французский картофель в молоке

Французский картофель в молоке

  • 4 ингредиента
Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, к
427
0
4.8 (31)
картофель, молоко, сыр твердый, чеснок
Картошка с курицей в сметане в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

  • 11 ингредиентов
419
0
5.0 (29)
вода, грибы лесные, картофель, куриное филе, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, сыр твердый, чеснок
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

  • 4 ингредиента
419
1
5.0 (36)
бекон, куриное филе, специи, сыр сливочный
Гуляш из говядины с пюре и подливой

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
389
4
5.0 (30)
говядина, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, молоко, морковь, мука, сметана, соль, томатная паста
Куриное филе с грибами по-французски

Куриное филе с грибами по-французски

  • 7 ингредиентов
Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.
365
6
5.0 (27)
картофель, куриное филе, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр твердый, шампиньоны
Ленивые вареники из творога на скорую руку

Ленивые вареники из творога на скорую руку

  • 6 ингредиентов
Рецепт выручит тогда, когда времени на стояние у плиты совсем нет, а сытное блюдо нужно приготовить в кратчайшие сроки.
357
0
5.0 (23)
масло топленое, мука, сахар, соль, творог, яйца
Пикантные куриные грудки по-восточному

Пикантные куриные грудки по-восточному

  • 8 ингредиентов
355
3
5.0 (19)
имбирь молотый, карри, куриная грудка, масло растительное, мед, перец черный молотый, соус соевый, чеснок
Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

  • 5 ингредиентов
352
4
5.0 (30)
куриное филе, молоко, спагетти, сыр плавленый, чеснок
Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

  • 11 ингредиентов
351
0
5.0 (24)
куриные ножки, мед жидкий, горчица дижонская, уксус винный белый, масло подсолнечное, чеснок, соль, соус соевый, перец черный свежемолотый, петрушка, кинза
Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 10 ингредиентов
339
0
5.0 (29)
говяжья вырезка, горчица, лимонный сок, масло оливковое, масло растительное, помидоры, свиная вырезка, соус соевый, сыр твердый, чеснок
Нежные куриные котлетки с овощами

Нежные куриные котлетки с овощами

  • 12 ингредиентов
326
1
5.0 (22)
капуста цветная, куриная грудка, лук зеленый, мука, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, сметана, соль, сыр твердый, яйца, яйца куриные
Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

  • 9 ингредиентов
313
1
5.0 (19)
ветчина, зелень, куриная грудка, масло растительное, перец черный молотый, сливки 25%, соль, сыр твердый, чеснок
Яйцо в сосиске к завтраку

Яйцо в сосиске к завтраку

  • 7 ингредиентов
289
0
4.7 (17)
зелень, майонез, масло сливочное, перец черный молотый, соль, сосиски, яйца
Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

  • 6 ингредиентов
Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского питания. Шарики получаются очень нежными, тающими на языке.
280
3
5.0 (10)
куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр твердый, чеснок, яйца
Рис на сковороде за полчаса

Рис на сковороде за полчаса

  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
274
0
5.0 (21)
морковь, вода, рис, лук репчатый, соль
Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

  • 6 ингредиентов
256
1
4.7 (15)
мука, перец черный молотый, свинина, соль, чеснок, яйца
Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
247
1
5.0 (16)
свинина, сыр, масло сливочное, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, майонез, соль
Паста «Карбонара» с беконом в сливках

Паста «Карбонара» с беконом в сливках

  • 10 ингредиентов
235
1
5.0 (15)
бекон, лук репчатый, масло оливковое, паста, сливки, смесь пряных трав, соль, сыр твердый, чеснок, яйца
Картошечка «Скоростная» на сковороде

Картошечка «Скоростная» на сковороде

  • 6 ингредиентов
231
0
5.0 (25)
картофель, перец черный молотый, приправы, соль, яйца, яйца куриные
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог