Вторые блюда в духовке

Приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи можно, используя обычный духовой шкаф. Такой способ приготовления домашней еды достаточно популярен. Используя возможности газовой или электрической духовки, легко можно создать множество вкусных, питательных, красивых на вид и не очень сложных в плане приготовления блюд. Подготовить мясо, птицу, рыбу, добавить овощи, уложить всё в горшочки или толстостенную посуду и поставить всё в духовку – кажется, нет ничего проще. Что-то вкусненькое приготовить на обед в духовке сможет не только опытный кулинар. Рецепты вторых блюд для духовки, например мяса в духовке, подходят и для начинающих. Читай дальше…
Сортировать
Подбор рецептов
Французский картофель в молоке

Французский картофель в молоке

  • простой
Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, к
451
0
4.8 (31)
Куриное филе с грибами по-французски

Куриное филе с грибами по-французски

  • простой
Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.
379
7
5.0 (27)
Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

  • простой
Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского питания. Шарики получаются очень нежными, тающими на языке.
289
4
5.0 (10)
Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

  • несложный
Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.
228
0
5.0 (16)
Вкусное и простое овощное рагу

Вкусное и простое овощное рагу

  • простой
Блюдо из серии «все нарезать и запечь». Несмотря на простоту приготовления, рагу выглядит празднично, ярко и жизнерадостно.
224
0
5.0 (14)
Запеченная картошка с маслом и чесноком

Запеченная картошка с маслом и чесноком

  • простой
Оригинальный вариант картофельного гарнира, можно подать как простое, но самостоятельное второе блюдо.
209
0
4.6 (13)
Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве

Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве

  • простой
Несложно, вкусно, из доступных продуктов – все это о предлагаемом рецепте второго блюда из курицы. Классическое сочетание картофеля и курицы, «рукав»
201
0
5.0 (7)
Запеченная куриная грудка с апельсином в фольге

Запеченная куриная грудка с апельсином в фольге

  • простой
Простейшее в приготовлении блюдо всего из двух ингредиентов. Ничего лишнего, только куриное филе и апельсины.
196
0
5.0 (7)
Куриные бедра в изумительном соусе

Куриные бедра в изумительном соусе

  • простой
Простой рецепт очень аппетитной курочки. Подходит для ежедневного рациона.
176
0
5.0 (5)
Сочная куриная грудка в азиатском стиле

Сочная куриная грудка в азиатском стиле

  • простой
Немного сладковатое мясо с яркой карамельной корочкой. Блюдо быстро готовится.
170
2
5.0 (9)

Что приготовить на второе в духовке?

Самые разные запеканки, котлеты, пироги, омлеты отлично получаются, если их готовить не в сковороде на плите, а именно в духовом шкафу, где нагревание происходит равномерно, а сам процесс не требует особо пристального внимания. В ней отлично получатся наваристые каши, запечётся мясо по-французски с гарниром или без него, приготовятся по всем правилам и не подгорят котлеты, биточки из мясного или рыбного фарша. Великолепный вариант второго обеденного блюда из духовки – домашняя пицца или лазанья. В порционных горшочках можно готовить жаркое по-домашнему, курицу с овощами или грибами под сырной корочкой. В жаропрочных формах, фольге или специальном кулинарном рукаве отлично получится запечённая рыба (целиком или кусочками). Фаршированные перцы, кабачки, баклажаны или тушёное овощное рагу – всё это также те блюда, которые чаще всего готовят именно в духовке.

Блюда, запекаемые в духовке, получаются более диетическими, чем те, что жарятся на плите в большом количестве масла. Выбирая подходящий рецепт вторых блюд, стоит помнить, что ещё одним преимуществом готовки в духовом шкафу является и то, что появляется время на другие домашние дела, пока будущий кулинарный шедевр доходит до готовности в современной домашней печке. Ведь готовка таким способом не подразумевает постоянное присутствие у плиты (помешивание, переворачивание, слежка за тем, чтобы ничего «не убежало»). Духовой шкаф, подобно русской печи, справится с поставленной задачей самостоятельно и поможет опытному или начинающему домашнему кулинару всегда кормить своих близких вкусно и полезно.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог