Выпечка без молока

В основе многих видов выпечки лежит молоко, но у некоторых людей имеется непереносимость лактозы, да и в православные посты употреблять этот продукт строго запрещается. А поскольку побаловать себя и своих близких все же хочется, можно воспользоваться рецептами выпечки без молока. Ее ассортимент довольно широк, а ее вкус приятно удивит, к тому же готовятся такие блюда из доступных продуктов, да и времени на это уходит немного. Без молока можно приготовить булочки, пироги, пряники, ватрушки, кексы, пончики, панкейки, лепешки и торты. К этой категории можно также отнести оладьи и блинчики. Молоко в этом случае заменяют водой, а в тесто добавляют немного растительного масла и крахмала. Конечно, вкус таких блинчиков или оладий будет «водянистым» и на вид они получатся не такими румяными и аппетитными, зато ими смогут полакомиться люди, страдающие пищевой аллергией. Подают выпечку без молока в теплом или остывшем виде – все зависит от разновидности блюда, вместе с напитками.
Читать дальше
Имбирно-шоколадное печенье на сковороде

Имбирно-шоколадное печенье на сковороде

Выпечка с пикантным вкусом. Использовать свежий корень имбиря или молотый порошок.
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
мука, сахар, масло сливочное, яйца, имбирь, какао-порошок, сода
Ванильное печенье на кефире без яиц на сковороде

Ванильное печенье на кефире без яиц на сковороде

Выпечка получается румяной снаружи и мягкой внутри. Форма печенья – любая.
  • 40 мин.
  • 8 ингредиентов
мука, кефир, сахар, масло растительное, сода, сахарная пудра, корица молотая, ваниль
Ачма с сыром сулугуни и сметаной

Ачма с сыром сулугуни и сметаной

Пирог грузинской национальной кухни, внутренние слои теста немного отваривают. Главные требования – сыр должен быть соленым, а тесто – несладким.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
сыр сулугуни, мука, масло сливочное, сметана, вода, яйца, соль
Новогоднее лимонное печенье на елку

Новогоднее лимонное печенье на елку

  • 40 мин.
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахар, лимонный сок, яичный белок, яичный желток, карамель
Постная банановая коврижка на лимонаде

Постная банановая коврижка на лимонаде

Несложный современный вариант древней выпечки. Рецепт понравится начинающему кондитеру.
  • 7 ингредиентов
бананы, мука, лимонад, масло оливковое, уксус 3%, сахар, соль
Протеиновые кексы с творогом и ромом

Протеиновые кексы с творогом и ромом

Мягкие кексы – лучший выбор из разнообразных рецептов выпечки, готовятся быстро и просто.
  • 9 ингредиентов
творог обезжиренный, протеин шоколадный, яйца, разрыхлитель, ром, овсяные отруби, крахмал, кофе растворимый, заменитель сахара
Медово-имбирное печенье на сковороде

Медово-имбирное печенье на сковороде

Выпечка с ярким ароматом меда и имбиря, время приготовления – двадцать минут. Подать с молоком или чаем.
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
мука, масло сливочное, яйца, мед, масло растительное, корица молотая, имбирь молотый, сода
Яблочное печенье с йогуртом на сковороде

Яблочное печенье с йогуртом на сковороде

Печенье, приготовленное по этому рецепту, может стать украшением праздничного стола.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
яблоки, мука, сахар, масло сливочное, йогурт натуральный, яйца, разрыхлитель, ваниль, сахарная пудра
Ванильное печенье с майонезом на сковороде

Ванильное печенье с майонезом на сковороде

Печенье можно приготовить как на обычной сковороде, так и в двухстворчатой сковороде для печенья.
  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
мука, майонез, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, ваниль, соль
Печенье на рассоле без яиц на сковороде

Печенье на рассоле без яиц на сковороде

Популярный рецепт в кругах домашних кулинаров.
  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 5 ингредиентов
мука, рассол, сахар, масло растительное, сода
Творожное печенье без яиц на сковороде

Творожное печенье без яиц на сковороде

Печенье похоже на сырники.
  • 40 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
мука, творог, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль
Печенье без маргарина на сметане

Печенье без маргарина на сметане

Легкий рецепт, изделия похожи на сырники.
  • 40 мин.
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
мука, сахар, сметана, масло растительное, яичный желток, разрыхлитель, ванилин, сахарная пудра
Овсяное печенье с кунжутом и изюмом на сковороде

Овсяное печенье с кунжутом и изюмом на сковороде

Диетическая выпечка, для основы используются геркулесовые хлопья.
  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
овсяные хлопья, изюм, кунжут, яичный белок, сахар, корица молотая, соль
Бездрожжевой пирог с вареньем из слоеного теста

Бездрожжевой пирог с вареньем из слоеного теста

Низкокалорийная выпечка для поддержания фигуры и нормального веса.
  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 5 ингредиентов
тесто слоеное бездрожжевое, варенье, яичный желток, крахмал, сахар
Заливной пирог с вареньем из крыжовника

Заливной пирог с вареньем из крыжовника

Другое название пирога – коврижка. С рецептом справится даже начинающий кулинар.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
мука, кефир 2.5%, варенье из крыжовника, сахар, яйца, сода, уксус столовый
Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Рецепт из девяностых. Многие из нас когда-то были студентами, и чтобы порадовать себя и друзей, готовили выпечку из тех продуктов, которые есть под ру
  • 1 час
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
мука, кефир 2.5%, яйца, сахар, варенье, грецкие орехи, изюм, масло растительное, какао-порошок, сода, соль
Бисквитный пирог с вишневым вареньем в мультиварке

Бисквитный пирог с вишневым вареньем в мультиварке

Десерт-пятиминутка, быстро и вкусно.
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
варенье вишневое, мука, яйца, сода, соль
Смородиновый пирог на сыворотке

Смородиновый пирог на сыворотке

Постный пирог, который можно поставить и на торжественный стол.
  • 50 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
сыворотка, манная крупа, мука, сахар, варенье смородиновое, сода, ванилин
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог