Хачапури

Известнейшее блюдо, которым по праву гордится грузинская кухня – это, несомненно, хачапури. Лепёшка с начинкой из сыра или творога может быть разной формы (в зависимости от места происхождения рецепта). Бездрожжевое тесто, из которого делаются настоящие хачапури, замешивается на мацони. Можно, конечно, заменить мацони кефиром или сметаной. Можно использовать дрожжевое или слоёное тесто – современные рецепты это позволяют. Да и в начинках возможны вариации: в лепёшку заворачивают не только натёртый имеретинский сыр, который используют в классическом варианте, но и творог, мясо, яйца, зелень. Разнообразие рецептов позволит выбрать тот вариант, который вы сможете легко реализовать, чтобы полакомиться очень вкусными испеченными в духовке или жареными на сковороде хачапури.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Быстрые хачапури с творогом и сыром

Быстрые хачапури с творогом и сыром

  • 30 мин
  • простой
Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная
213
1
4.7 (16)
Хачапури с сырной начинкой сулугуни

Хачапури с сырной начинкой сулугуни

  • несложный
Хачапури в переводе означает «творожный хлеб». Иногда пироги с другими начинками: с парной рыбой или с мясом, также называют хачапури. Это неправильно
22
0
5.0 (3)
Грузинская ленивая ачма

Грузинская ленивая ачма

  • несложный
Традиционное блюдо грузинской кухни, пришедшей в нее из не менее солнечной Абхазии. Представляет собой многослойный сырный пирог. Это разновидность бо
13
0
5.0 (1)
Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде

Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде

  • 20 мин
  • 4 порции
  • простой
Ленивые хачапури, наверное, любят все. Возни с ним практически никакой, сам процесс быстрый и не хлопотный, а результат вас точно обрадует.
11
0
5.0 (1)
Хачапури с сыром и зеленью по-грузински

Хачапури с сыром и зеленью по-грузински

  • простой
Хачапури - грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с мясом, сыром, парной рыбой. Название происходит от двух слов, «хачо»
11
0
0 (0)
Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом

Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом

  • 1 час
  • 3 порции
  • простой
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюд
8
0
5.0 (1)
Быстрые хачапури на кефире с брынзой

Быстрые хачапури на кефире с брынзой

  • простой
Вкусный и сытный завтрак по-грузински. «Сырный хлеб» упоминается в летописях пятого-шестого веков в качестве основной крестьянской пищи.
7
0
0 (0)
Грузинский пирог «Хачапури» с брынзой

Грузинский пирог «Хачапури» с брынзой

  • несложный
В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не
5
0
0 (0)
Ленивые хачапури из багета в духовке за 10 минут

Ленивые хачапури из багета в духовке за 10 минут

  • 10 мин
  • 2 порции
  • простой
Как приготовить ленивые хачапури всего за 10 минут? Вам не понадобится замешивать тесто. Супербыстрый простой рецепт с нежной сырной начинкой. Раз, дв
4
0
0 (0)
Простые хачапури с сыром сулугуни

Простые хачапури с сыром сулугуни

  • 1 час
  • 4 порции
  • несложный
Хачапури – не просто популярная, но даже запатентованная и сертифицированная выпечка из Грузии. Классический рецепт: начинка готовится из мягкого расс
3
0
0 (0)
Хачапури на кефире с сулугуни на сухой сковороде

Хачапури на кефире с сулугуни на сухой сковороде

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Хачапури - это так вкусно, что просто невозможно описать словами. Надо готовить и есть. Можно еще пить вино. Но это не обязательно) Кстати, недавно ха
3
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог