Харчо из говядины

Густой, насыщенный специями ароматный говяжий суп, родиной которого является Грузия, – харчо. Этот всем известный суп, в классическом исполнении, готовится с добавлением риса, грецких орехов и тклапи (высушенной мякоти слив). Разнообразные варианты основного рецепта супа харчо из говядины позволяют заменять тклапи другими ингредиентами, например, томатной пастой или гранатовым соком. Также можно варьировать сочетание разных специй. Хмели-сунели, чеснок, перец, другие специи усилят вкус вашего супа, придавая ему пикантность и неповторимый аромат.
Читать дальше
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Грузинский острый суп «Харчо»

Грузинский острый суп «Харчо»

  • 11 ингредиентов
Одно из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Основное правило приготовления - суп должен быть очень острым, буквально гореть во рту. А
65
0
5.0 (2)
грецкие орехи, зелень, лук репчатый, перец красный молотый, перец черный горошком, рис, соль, соус ткемали, филе говядины, хмели-сунели, чеснок
Классический суп харчо из говядины по-домашнему

Классический суп харчо из говядины по-домашнему

  • 21 ингредиент
Выражение «дзрохис хорци харшот» в переводе с грузинского языка означает «суп из говядины». Самый лучший выбор для классического рецепта – упитанная
34
0
0 (0)
говядина, грецкие орехи измельченные, масло растительное, помидоры в собственном соку, рис, лук репчатый, перец сладкий болгарский, чеснок, лавровый лист, томатная паста, соус ткемали, хмели-сунели, сахар, кориандр молотый, специи для харчо, перец черный молотый, зелень петрушки, зелень укропа, кинза, базилик, соль
Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

  • 8 ингредиентов
33
1
5.0 (3)
аджика острая, говядина, грецкие орехи, лук репчатый, рис, специи для харчо, томатная паста, чеснок
Грузинский суп «Харчо» особый

Грузинский суп «Харчо» особый

  • 13 ингредиентов
12
0
0 (0)
говядина на кости, грецкие орехи, кинза, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, петрушка, помидоры, сельдерей, соль, хмели-сунели, чеснок
Суп харчо из говяжьей тушенки

Суп харчо из говяжьей тушенки

  • 14 ингредиентов
Упрощенный вариант для тех, кто торопится.
9
0
0 (0)
тушенка говяжья, картофель, морковь, лук репчатый, рис, чеснок, лавровый лист, томатная паста, соль, хмели-сунели, кислота лимонная, зелень, перец острый красный, перец черный молотый
Харчо из говядины с перловкой и солеными огурцами

Харчо из говядины с перловкой и солеными огурцами

  • 11 ингредиентов
Полезная крупа в остром блюде с Кавказа выглядит как нельзя более гармонично.
7
0
5.0 (1)
говядина, сельдерей, перловая крупа, огурцы соленые, картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, соус ткемали, специи, соль
Классический суп харчо из говяжьей грудинки

Классический суп харчо из говяжьей грудинки

  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 14 ингредиентов
Настоящий, суп харчо, как грузинский народ – острый, горячий, певучий.
6
0
0 (0)
говяжья грудинка, грецкие орехи, рис длиннозерный, лук репчатый, чеснок, соус ткемали, кинза, зелень петрушки, лавровый лист, хмели-сунели, соль, кориандр, перец острый красный, шафран
Суп харчо из говядины с грецкими орехами

Суп харчо из говядины с грецкими орехами

  • 1 час
  • 8 порций
  • 17 ингредиентов
Говядина, грецкие орехи и тклапи или сливовый соус ткемали — 3 основных и главных ингредиента, которые нельзя ничем заменить или убрать и можно считат
5
0
0 (0)
говядина, вода, лук репчатый, рис круглозерный, соус ткемали, томатная паста, чеснок, грецкие орехи, перец красный жгучий, лавровый лист, хмели-сунели, паприка молотая, перец черный горошком, петрушка, кинза, перец черный молотый, соль
Грузинский суп харчо в казане на костре

Грузинский суп харчо в казане на костре

  • 16 ингредиентов
Отличный вариант для приготовления обеда в условиях дачи.
5
0
0 (0)
говядина, помидоры, лук репчатый, рис, томатная паста, грецкие орехи, чеснок, лавровый лист, лимон, хмели-сунели, паприка сладкая, перец острый красный, перец черный молотый, петрушка, кинза, соль
Суп харчо из говядины на косточке с помидорами

Суп харчо из говядины на косточке с помидорами

  • 3 часа
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Не менее аппетитное блюдо, чем классический суп-харчо. Пикантной кислинки можно достичь использованием популярных приправ и свежих помидоров.
4
0
0 (0)
говядина на кости, помидоры, лук репчатый, рис, чеснок, хмели-сунели, базилик, кинза, лавровый лист, перец душистый, соль
Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

  • 13 ингредиентов
Блюдо готовится в мультиварке, рецепт подстроен под общие стандарты.
4
0
0 (0)
говядина, рис, картофель, помидоры, лук репчатый, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, приправы, соль
Суп харчо из говядины с перцем чили

Суп харчо из говядины с перцем чили

  • 2 ч. 40 мин.
  • 6 порций
  • 17 ингредиентов
Острый, жгучий, огненный – основные характеристики этого супа.
3
0
0 (0)
вода, говядина, рис, грецкие орехи, чеснок, корень петрушки, соус ткемали, петрушка, мука, кинза, базилик, хмели-сунели, кориандр молотый, перец красный молотый, шафран, перец чили, соль
Харчо из говядины с рисом в мультиварке

Харчо из говядины с рисом в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Режим «Томление» как нельзя лучше подходит для приготовления этого блюда.
3
0
0 (0)
говяжья вырезка, рис, соус ткемали, грецкие орехи, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, перец черный горошком, кинза, петрушка, соль
Суп харчо с помидорами и гранатовым соком в мультиварке

Суп харчо с помидорами и гранатовым соком в мультиварке

  • 2 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 16 ингредиентов
Этот суп поможет приготовить современная кухонная помощница, при этом вы затратите минимум усилий.
2
0
0 (0)
телятина, рис, грецкие орехи, гранатовый свежевыжатый сок, лук репчатый, помидоры, перец острый, корень петрушки, кинза, чеснок, масло растительное, мука, хмели-сунели, лавровый лист, перец черный горошком, соль
Харчо из говядины с красной фасолью

Харчо из говядины с красной фасолью

  • 13 ингредиентов
Сытное и полезное блюдо с соусом ткемали и грецкими орехами.
2
0
0 (0)
филе говядины, фасоль красная, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, грецкие орехи, соус ткемали, хмели-сунели, масло подсолнечное, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Суп харчо из говяжьей грудинки с черносливом

Суп харчо из говяжьей грудинки с черносливом

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Всемирно известную гордость грузинской кухни готовят из говядины. Для классического варианта понадобится специальная заправка из сливового пюре.
1
0
0 (0)
говяжья грудинка, рис, вода, лук репчатый, перец чили, чернослив, чеснок, томатная паста, хмели-сунели, соус ткемали, масло растительное, соль, кинза
Грузинский харчо на костре

Грузинский харчо на костре

  • 16 ингредиентов
Блюдо лучше готовить в казане на открытом огне.
1
0
0 (0)
говядина на кости, рис, томатная паста, лук репчатый, чеснок, лимон, перец сладкий болгарский, перец острый, грецкие орехи, гранатовый сок, кориандр, зелень петрушки, помидоры, приправа для супа, лавровый лист, соль
Харчо с сухофруктами

Харчо с сухофруктами

  • 14 ингредиентов
Оригинальный рецепт с сухофруктами.
1
0
0 (0)
говяжья грудинка, рис, лук репчатый, перец чили, чеснок, томатная паста, масло растительное, чернослив, соус Табаско, сметана, зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль
Харчо из говядины с помидорным пюре

Харчо из говядины с помидорным пюре

  • 12 ингредиентов
Кисловатый суп для всей семьи.
1
0
0 (0)
говяжья грудинка, помидоры, рис длиннозерный, лук репчатый, перец стручковый горький, чеснок, хмели-сунели, соус ткемали, зелень петрушки, зелень укропа, базилик, кориандр молотый
Грузинское харчо из говядины с горьким перцем

Грузинское харчо из говядины с горьким перцем

  • 14 ингредиентов
Традиционное грузинское блюдо – настоящий усилитель хорошего настроения.
1
0
0 (0)
говяжья грудинка, соус томатный, рис круглозерный, грецкие орехи, лук репчатый, перец стручковый горький, чеснок, аджика, укроп, хмели-сунели, кориандр, приправы, перец черный молотый, соль
Харчо из телятины по-грузински в мультиварке

Харчо из телятины по-грузински в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Классический рецепт и современная кухонная техника – отличный результат.
1
0
0 (0)
телятина, рис, соус ткемали, грецкие орехи измельченные, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, перец красный молотый, перец черный горошком, зелень, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог