Хреновина, горлодер, хренодер на зиму

Свежая ядреная хреновина способна поднять аппетит, пополнить запас витаминов, понизить содержание сахара в крови. Приготовить эту популярную закуску по силам всем. Необходимы лишь свежие корни этого неприхотливого огородного растения, спелые красные помидоры, немного чеснока. Также понадобится терпение и знание некоторых хитростей, которые вы узнаете из наших рецептов приготовления хреновины на зиму. Они помогут сделать горлодер быстро и не испытывать особых неудобств из-за его специфического «взрывного» запаха. Лучше всего готовить закуску хренодер небольшими порциями, чтобы эфирные масла не успевали испариться за время хранения.
Читать дальше
Соус Хреновина со сладким болгарским перцем

Соус Хреновина со сладким болгарским перцем

Готовится очень просто, получается всегда вкусным, подходит к разным блюдам.
  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
хрен, помидоры, перец сладкий болгарский, чеснок, сахар, соль
Помидорная закуска с хреном и чесноком на зиму

Помидорная закуска с хреном и чесноком на зиму

Сибирская приправа, пропорции продуктов можно изменить и сделать ее менее или более острой.
  • 1 час
  • 3 ингредиента
помидоры, корень хрена, чеснок
Помидорная хреновина с чесноком

Помидорная хреновина с чесноком

Классическая заготовка без термообработки.
  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
помидоры, корень хрена, чеснок, масло растительное, соль
Хреновина из помидор с горчицей

Хреновина из помидор с горчицей

Отличная приправа к котлетам и другим мясным блюдам.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 9 ингредиентов
помидоры, сахар, хрен, соль, уксус, горчица сухая, перец черный молотый, перец красный молотый, бутоны гвоздики
Хреновина из помидор с аспирином

Хреновина из помидор с аспирином

Лекарство позволяет получить стопроцентный свежий вкус.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 ингредиентов
помидоры, корень хрена, чеснок, аспирин, масло растительное, соль
Хреновина из белой редьки

Хреновина из белой редьки

Хреновина чаще всего готовится с томатами, но можно обойтись и без них. Закуска не годится для долгого зимнего хранения.
  • 1 час
  • 7 ингредиентов
редька белая, корень хрена, хлеб ржаной, мед жидкий, гвоздика молотая, уксус, соль
Хреновина из свеклы с уксусом

Хреновина из свеклы с уксусом

Хреновина с насыщенным цветом и оригинальным вкусом.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 5 ингредиентов
свекла, корень хрена, уксус, сахар, соль
Хреновина из яблок с уксусом

Хреновина из яблок с уксусом

В качестве консерванта для этой заготовки требуется столовый уксус.
  • 1 час
  • 5 ингредиентов
корень хрена, яблоки зеленые, сахар, соль, уксус
Хреновина из помидор со сливами

Хреновина из помидор со сливами

Соус с пикантной кислинкой, вкус немного похож на знаменитый соус ткемали.
  • 1 час
  • 6 ингредиентов
помидоры, сливы, корень хрена, чеснок, сахар, соль
Хреновина из помидор со жгучим перцем

Хреновина из помидор со жгучим перцем

Горячий способ приготовления закуски.
  • 2 часа
  • 6 ингредиентов
помидоры, корень хрена, чеснок, соль, сахар, перец красный жгучий
Хреновина из помидор с горькими перцем

Хреновина из помидор с горькими перцем

Закуска без консервантов, ее можно хранить при комнатной температуре.
  • 5 ингредиентов
помидоры, чеснок, корень хрена, перец стручковый горький, соль
Хреновина из помидор с чесноком и растительным маслом

Хреновина из помидор с чесноком и растительным маслом

Популярная закуска, которую в народе называют «хреновиной» и «горлодером», «чертополохом» и «огоньком».
  • 2 часа
  • 5 ингредиентов
помидоры, корень хрена, чеснок, масло растительное, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог