Хрустящий хворост

Причудливые румяные хрустящие «печеньки», знакомые многим с детства, которые не выпекаются, как все остальные виды печенья, а жарятся в большом количестве масла, – мы знаем под довольно оригинальным названием «хворост». Особая хрусткость этого лакомства нравится и малышам, и взрослым. Да и процесс готовки такого печенья – настоящий праздник для ребятишек, если они принимают в нём самое непосредственное участие. В чём секрет их особого хрустящего состояния? На этот вопрос ответят рецепты печенья хворост, которые мы приготовили для вас. С их помощью вы сможете напечь целую гору этого лёгкого угощения. Посыпанные сверху сахарной пудрой (которую, кстати, вы тоже сможете сами очень быстро сделать, перетерев немного сахарного песка), «хворостинки» недолго залежатся на блюде, поданном к чаю.