Ягодный соус

Большой урожай ягод – повод заготовить их впрок. Варенье и компоты – это привычные запасы на зиму. Но можно сделать ягодные соусы, которые выручат в любое удобное время, дополнив разные блюда ароматом и интересной сладкой ноткой. Пользуясь подробными рецептами ягодных соусов от опытных кулинаров, можно быстро сделать вкусную добавку к сырникам, блинчикам, овсянке или вареникам. Пикантные оригинальные ягодные соусы для стейков или шашлыка – тоже дело простое, не требующее дорогих и редких продуктов. Смородина, малина, вишня, крыжовник, а также лесные ягоды (клюква, брусника) отлично подходят для создания вкусных и очень полезных соусов. Ими можно дополнять и сладкие блюда, и блюда, приготовленные из мяса и птицы. Разнообразные сочетания ягод в одном соусе или соусы из ягод одного вида – выбор хозяйки.
Читать дальше
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Соус Малиновый винегрет для зеленого салата

Соус Малиновый винегрет для зеленого салата

  • 10 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Рецепт соуса Малиновый Винегрет очень популярен как заправка к любому листовому салату. Получается не только очень вкусным, но еще и очень красивым из
1
0
0 (0)
малина, мед, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, горчица
Соус ткемали из вишни с зеленью

Соус ткемали из вишни с зеленью

  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ягоды вишни подходят не только для варенья. Лакомство для гурманов, предпочитающих кавказскую кухню. Отличное дополнение к рыбе, овощам, к мясу.
1
0
0 (0)
вишня, хмели-сунели, кориандр, мята, чеснок, перец чили, кинза, соль, сахар
Клюквенный соус с апельсином и палочкой корицы

Клюквенный соус с апельсином и палочкой корицы

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Два основных продукта удачно дополняют друг друга. Апельсин можно использовать вместе с цедрой.
0
0
0 (0)
клюква, апельсины, вода, сахар, коньяк, палочки корицы
Кисло-сладкий клюквенный соус с корицей

Кисло-сладкий клюквенный соус с корицей

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Заправка сочетается с любым видом мяса.
0
0
0 (0)
клюква, вода, лук репчатый, сахар, уксус, чесночный порошок, корица молотая, соль
Клюквенный соус с красным вином к индейке

Клюквенный соус с красным вином к индейке

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ароматная заправка со специями.
0
0
0 (0)
клюква, вода, вино красное полусладкое, апельсины, сахар, розмарин, имбирь, мускатный орех молотый, перец черный молотый, соль
Клюквенный соус с медом к рыбе

Клюквенный соус с медом к рыбе

  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Заправку подать к запеченной или жареной семге, курице.
0
0
0 (0)
клюква, апельсины, лук репчатый, мед, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Клюквенный соус с апельсиновым соком к утке

Клюквенный соус с апельсиновым соком к утке

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Яркая на вкус и цвет заправка нейтрализует излишнюю жирность утиного мяса. Соус придумали в Англии.
0
0
0 (0)
клюква, апельсины, сахар, корень имбиря, соль
Клюквенно-брусничный соус с мускатным орехом

Клюквенно-брусничный соус с мускатным орехом

  • 20 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Заправка не требует длительного приготовления, все ценные вещества, витамины, сохраняются.
0
0
0 (0)
клюква, брусника, сахар, чеснок, мускатный орех молотый, соль
Соус из клюквы с крахмалом к мясу

Соус из клюквы с крахмалом к мясу

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
Из популярной северной ягоды можно приготовить не только варенья и джемы, но и вкуснейший клюквенный соус. Его подают не только к утке, баранине, карп
0
0
0 (0)
клюква, сахар, вода, крахмал
Соус из черноплодной рябины с чесноком и зеленью

Соус из черноплодной рябины с чесноком и зеленью

  • 35 мин.
  • 20 порций
  • 9 ингредиентов
Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают нал
0
0
0 (0)
рябина черноплодная, чеснок, базилик, корица, перец черный молотый, лимонный сок, сахар, соль, вода
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог