Рецепты заготовок на зиму

Домашние заготовки – это не только свидетельство работоспособности хозяйки, но и, практически, готовая холодная закуска к внезапному приходу гостей и даже к праздничному столу. Своим ассортиментом домашние заготовки придутся к вкусу любому гурману, ведь они включают в себя варенья, соленья, маринады, готовые салаты, повидло, джемы, компоты. В этой рубрике мы попытались собрать рецепты самых вкусных заготовок на зиму и не только, приготовление которых не отнимет у хозяйки много времени и которые порадуют родных, близких и гостей. В этих рецептах содержатся подробные инструкции того, как легко, быстро и с удовольствием запастись на продолжительное время овощами, фруктами и ягодами.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Очень вкусная скумбрия домашнего посола

Очень вкусная скумбрия домашнего посола

  • 9 ингредиентов
108
0
5.0 (7)
вода, гвоздика, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, перец душистый горошком, сахар, скумбрия, соль
Маринованная скумбрия с луком и уксусом

Маринованная скумбрия с луком и уксусом

  • 10 ингредиентов
Домашнее блюдо, приготовленное за двадцать минут, можно быть уверенным, что в нем нет ничего лишнего.
80
0
5.0 (3)
лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, перец душистый горошком, сахар, скумбрия свежемороженая, смесь перцев, соль, уксус, чеснок
Сельдь «Хе» с морковью и луком

Сельдь «Хе» с морковью и луком

  • 9 ингредиентов
Национальная корейская закуска, готовится из мяса или рыбы и овощей. Главная особенность блюда в том, что продукты не подвергаются термической обработ
79
0
4.2 (6)
кунжут, лук репчатый, масло растительное, морковь, сельдь свежемороженая, соль, соус соевый, уксус 9%, чеснок
Маринованные пряные шампиньоны

Маринованные пряные шампиньоны

  • 9 ингредиентов
Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление мар
56
0
5.0 (4)
вода, гвоздика, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошком, сахар, соль, уксус 9%, шампиньоны
Соленая красная рыба по-домашнему

Соленая красная рыба по-домашнему

  • 6 ингредиентов
54
0
0 (0)
паприка, перец черный молотый, сахар, соль крупная, укроп, филе рыбы
Овощной салат с капустой и перцем

Овощной салат с капустой и перцем

  • 8 ингредиентов
Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов консервирования капусты. При наличии кухонного комбайна с функцией нарезка на приготовление с
44
0
5.0 (1)
капуста, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец чили, соль, уксусная кислота
Классическая соленая красная рыба

Классическая соленая красная рыба

  • 4 ингредиента
37
0
5.0 (1)
красная рыба, перец черный горошком, сахар, соль
Помидоры по-корейски с перцем чили

Помидоры по-корейски с перцем чили

  • 9 ингредиентов
34
0
5.0 (1)
зелень, масло растительное, перец сладкий болгарский, перец чили, помидоры, сахар, соль, уксус 9%, чеснок
Закуска из помидоров в остром маринаде

Закуска из помидоров в остром маринаде

  • 9 ингредиентов
33
0
0 (0)
базилик, лимонный сок, лук репчатый, масло растительное, мед, перец красный молотый, помидоры, соль, чеснок
Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку

Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку

  • 8 ингредиентов
33
0
5.0 (5)
лавровый лист, масло оливковое, перец душистый горошком, перец черный молотый, сахар, соль, уксус, шампиньоны
Домашняя колбаса с итальянскими травами

Домашняя колбаса с итальянскими травами

  • 6 ингредиентов
29
0
0 (0)
куриное филе, филе свинины, свиное сало, итальянские травы, перец черный молотый, соль
Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Домашняя закуска «Лечо» на зиму

  • 6 ингредиентов
Классическое блюдо, упоминаемое в «Малой венгерской поваренной книге» создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.
28
0
5.0 (4)
масло растительное, перец сладкий болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус 9%
Домашняя квашеная капуста с морковью

Домашняя квашеная капуста с морковью

  • 7 ингредиентов
27
0
0 (0)
вода, капуста, лавровый лист, морковь, перец черный горошком, сахар, соль
Зеленые помидоры с перцем по-корейски

Зеленые помидоры с перцем по-корейски

  • 10 ингредиентов
27
0
0 (0)
масло растительное, перец сладкий болгарский, перец чили красный, петрушка, помидоры зеленые, сахар, соль, укроп, уксус 9%, чеснок
Слабосоленая скумбрия по-домашнему

Слабосоленая скумбрия по-домашнему

  • 5 ингредиентов
Второе название скумбрии – макрель. Отличается отсутствием мелких костей и нежирным мясом. Сырую рыбу можно готовить на гриле.
27
0
0 (0)
вода, перец черный молотый, сахар, скумбрия, соль
Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски

  • 10 ингредиентов
26
0
5.0 (1)
вода, капуста цветная, сахар, уксус, морковь, соль, масло растительное, чеснок, приправа для корейской моркови, петрушка
Помидоры «Просто класс» по-домашнему

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

  • 10 ингредиентов
На стерилизацию заготовок уходит немало времени и сил. Этот рецепт предлагает избежать долгого стояния у плиты.
26
1
5.0 (4)
вода, гвоздика, перец черный горошком, помидоры, сахар, смородина, соль, укроп, уксусная эссенция 70%, чеснок
Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

  • 4 ингредиента
Обязательно стоит попробовать данный способ быстрой засолки. Быстро и невероятно вкусно. Получаются аппетитные, хрустящие огурчики ярко-зеленого цвета
25
0
5.0 (2)
огурцы, чеснок, соль, укроп
Сосиски из куриного филе по-домашнему

Сосиски из куриного филе по-домашнему

  • 5 ингредиентов
25
0
0 (0)
горчица, куриное филе, молоко, соль, специи
Пикантная сельдь по-корейски

Пикантная сельдь по-корейски

  • 8 ингредиентов
25
0
5.0 (1)
лук репчатый, масло растительное, перец душистый, перец красный молотый, сельдь, соль, томатная паста, уксус
Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

  • 7 ингредиентов
24
0
0 (0)
лавровый лист, луковая шелуха, перец красный молотый, перец черный молотый, свиное сало, соль, чеснок
Овощная икра из баклажанов и перца

Овощная икра из баклажанов и перца

  • 11 ингредиентов
23
0
5.0 (1)
баклажаны, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры, соль, укроп, чеснок
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог