Закуски в тарталетках

Ни один праздник не обходится без закусок и разнообразных салатов. Подать все эти вкусности можно традиционно – в салатницах или порционных креманках. Но, насколько интереснее будет выглядеть даже знакомый и всеми любимый салатик, если поместить его в небольшие съедобные корзиночки – тарталетки! Эти небольшие песочные, вафельные или слоеные тарелочки можно купить в магазине или же испечь заранее самостоятельно. А наши рецепты закусок в тарталетках помогут выбрать, чем их наполнить – все зависит от вашего вкуса, а также бюджета каждого конкретного случая. Семейное торжество, Новый год, офисный фуршет, дружеские посиделки или детский праздник предполагают различное наполнение тарталеток. Это может быть и мелко нарезанный салатик, и фрукты, и сладкий мусс, и мясной паштет, и жульен из грибов и курочки, и сырная паста или красная икра.