Заливная рыба

Если в рыбе мало коллагена – для приготовления заливного придется использовать желатин, который поможет отвару застыть.

Классика русской кухни, разбавленная современностью.

Благородная рыба в благородной подаче. Изысканное блюдо на торжественный стол.

Придется немного потрудиться, но и результат того стоит.

Блюдо для особых случаев.

Заливной осетр – роскошное блюдо для праздничного стола.

Блюдо из ароматного бульона и ярких овощей украсит любой стол.