Заливной пирог с курицей

Один из простейших вариантов домашнего вкусного и сытного угощения – заливной пирог с курицей. Нежное куриное мясо, отваренное, подкопчённое или обжаренное в сочетании с другими продуктами или «соло» – хорошее наполнение для выпечки. Чтобы испечь заливной пирог с курицей, не требуется особых кулинарных талантов. Необходимо лишь точно следовать рекомендациям проверенных рецептов. Для замешивания жидкого теста, которое является основой заливного пирога, понадобится кефир, яйца, мука. Эти основные продукты могут быть заменены: кефир – молоком, сметаной или простоквашей, мука – манной крупой. Хорошей добавкой к куриному филе или куриному фаршу будут грибы, картофель, капуста, кабачки. Чтобы придать пирогу более праздничный вид, можно посыпать его незадолго до окончания выпекания тёртым сыром.