Заливной пирог с мясом

Заливные пироги часто выручают хозяек: когда нет времени на длительную готовку, когда гости уже почти на пороге, когда хочется чего-то нового и вкусного, когда просто нет навыков в деле домашней кулинарии. Именно заливной пирог станет в этих случаях той «палочкой выручалочкой», что поможет всё успеть и показать свои способности в непростом деле изготовления домашней выпечки. Приготовить заливной пирог с мясом можно по разным рецептам. Тесто замешивается на кефире, молоке, сметане, йогурте. Для начинки чаще всего используется уже отваренное мясо или фарш из свинины, говядины, курицы, индейки. Такой пирог можно испечь в духовом шкафу, использовать мультиварку или обычную сковороду. В качестве дополнения к заливному мясному пирогу очень хорошо подходит сметанный соус.