Запеканка из цветной капусты в духовке

Из цветной капусты умелые хозяйки могут приготовить множество вкусных и полезных блюд. Один из вариантов – запеканка из цветной капусты. В зависимости от рецепта в такой запеканке могут присутствовать и другие продукты: порезанные на кусочки различные овощи (картофель, помидоры, фасоль, лук), мясной фарш или рыба, грибы или макароны. Дополнительный вкус запеканке придадут соусы (томатный или яично-молочный), а также любая зелень, специи и натертый сыр, который образует в процессе запекания румяную корочку.