Запеканки с грибами

Ароматная, вкусная и очень сытная грибная запеканка может стать основой любого обеда, в том числе и постного. Запечённые слоями с картофельным пюре, посыпанные сыром, грибы предстают перед едоками уже не просто, как привычная всем картошка с грибами, а довольно изысканное и очень аппетитное блюдо. В такую запеканку можно добавить любое мясо. Блюдо от этого лишь выиграет во вкусе. Будете ли вы использовать говядину, свинину или курицу, зависит от вашего вкуса и того рецепта, которым вы будете руководствоваться. Да и грибы могут быть также разными. Магазинные шампиньоны и вешенки или же лесные «жители», которых вы нашли в лесу, во время «тихой охоты», придадут вашей запеканке разный вкус. Но любой вариант, какой вы изберёте сегодня, обязательно подарит вам замечательное, источающее тонкий грибной аромат блюдо.