Соленые огурцы: рецепты засолки

Хрустящий солёный огурчик – незаменимый компонент во многих блюдах. Супы (например, рассольник или солянка), вторые блюда (знаменитое татарское азу), салаты (винегрет, оливье, салат с курицей или грибами) не обходятся без солёных огурцов. Даже просто нарезанные солёные огурцы уже являются отличной закуской. Как же запастись этим совершенно необходимым овощем на весь зимний период? Научиться самостоятельно засаливать огурцы можно дольно быстро. Существуют несложные подготовительные операции, о которых вы сможете узнать из наших рецептов. Они расскажут вам о необходимых пропорциях соли и сахара для приготовления рассола (холодного или горячего), сопутствующих продуктах (чеснок, укроп, перец, вишнёвые и смородиновые листья, хрен, горчица и многое другое).
Читать дальше
Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде

Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде

Очень вкусные и хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде. Готовятся очень быстро. Готовые результат через сутки. Они бесподобны – хрустящие и
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
огурцы, вода газированная, чеснок, укроп, соль
Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

Обязательно стоит попробовать данный способ быстрой засолки. Быстро и невероятно вкусно. Получаются аппетитные, хрустящие огурчики ярко-зеленого цвета
  • 4 ингредиента
огурцы, чеснок, соль, укроп
Огурчики с кунжутом по-корейски

Огурчики с кунжутом по-корейски

  • 8 ингредиентов
чеснок, масло растительное, уксус, соус соевый, огурцы свежие, соль, перец острый красный, кунжут
Домашние огурчики в горчичной заливке

Домашние огурчики в горчичной заливке

  • 9 ингредиентов
вода, горчица сухая, масло растительное, огурцы, перец черный молотый, сахар, соль, уксус 9%, чеснок
Холодные огурчики с перцем чили

Холодные огурчики с перцем чили

  • 7 ингредиентов
гвоздика, огурцы, перец черный горошком, перец чили, соль морская, укроп, чеснок
Домашние огурцы сухого посола

Домашние огурцы сухого посола

  • 4 ингредиента
огурцы, соль, укроп, чеснок
Соленые хрустящие огурчики на зиму

Соленые хрустящие огурчики на зиму

  • 9 ингредиентов
зонтики укропа, лавровый лист, листья вишни, листья малины, листья смородины, огурцы, перец черный горошком, соль, чеснок
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог