Заварные пирожные

Заварные пирожные – эклеры, профитроли. Что может быть вкуснее? Только заварные пирожные с любимой начинкой внутри и политые шоколадной глазурью! Любители заварного лакомства знают, что эти небольшие вкуснейшие «штучки» никогда не залёживаются на тарелке. Именно поэтому мы хотим поделиться с вами маленькими секретами подготовки заварного теста и разнообразных начинок, чтобы вы смогли порадовать себя и любимых сладкоежек вкусненьким к вечернему чаю. Выбирайте рецепт, не отступайте от наших рекомендаций, и у вас непременно получатся самые вкусные и красивые эклерчики с заварным кремом, взбитыми сливками или сгущёнкой внутри. А маленькие профитроли можно сделать не только сладкими, но и поместить внутрь паштет, сырную начинку или вкусный салат.
Читать дальше
Профитроли со сливками и клубникой

Профитроли со сливками и клубникой

Очень простой и доступный рецепт воздушных пирожных из заварного теста. В качестве начинки - взбитые сливки и кусочки свежей клубники. Вкуснота получа
  • 1 час
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
мука пшеничная, масло сливочное, яйца куриные крупные, разрыхлитель, соль, сливки жирные, клубника, сахар ванильный, сахарная пудра
Пирожное «Буше» с лимонным заварным кремом

Пирожное «Буше» с лимонным заварным кремом

Ароматное печенье для особого случая. Такую выпечку можно подарить близкому человеку в красивой коробке.
  • 2 часа
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
молоко, сахар, мука, вода, шоколад, яйца, лимон, масло сливочное, сливки 33%, крахмал, коньяк, ванильный экстракт, разрыхлитель, желатин, соль
Воздушные эклеры из песочного и заварного теста

Воздушные эклеры из песочного и заварного теста

Оригинальный рецепт эклеров из двух видов теста: песочного и заварного. Потрескавшаяся при выпечке поверхность пирожных выглядит интересно и необычно,
  • 11 ингредиентов
мука, сахар, масло сливочное, сахар ванильный, молоко жирное, вода, яйца, соль, яичный желток, сливки для взбивания, кукурузный крахмал
Любимые заварные пирожные с кремом

Любимые заварные пирожные с кремом

  • 7 ингредиентов
масло сливочное, маргарин, яйца, мука, вода, молоко, сахар
Заварное пирожное «Картошка» с какао

Заварное пирожное «Картошка» с какао

  • 9 ингредиентов
печенье, молоко, масло сливочное, орехи, яйца, сахар, какао, мука, ванилин
Домашние Эклеры по рецепту Пьера Эрме

Домашние Эклеры по рецепту Пьера Эрме

Эклеры в данном рецепте готовятся по подсказке мэтра кулинарии и автора книги «Сны кондитера» или «Мечты кондитера», в зависимости от желания переводч
  • 7 ингредиентов
мука, молоко, вода, масло сливочное, яйца, сахар, соль
Заварные французские «Гужеры» с начинкой

Заварные французские «Гужеры» с начинкой

  • 12 ингредиентов
вода, мука, сыр твердый, масло сливочное, картофельный крахмал, яйца, соль, майонез, чеснок, семга консервированная, сыр творожный, икра мойвы
Домашние эклеры с кремом к чаю

Домашние эклеры с кремом к чаю

  • 8 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко, мука, сахар, сахар ванильный, соль, яйца
Заварные домашние пирожные

Заварные домашние пирожные

  • 9 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, шоколад черный горький, яйца, яйца куриные
Домашние заварные пирожные в шоколаде

Домашние заварные пирожные в шоколаде

  • 5 ингредиентов
вода, масло сливочное, мука, шоколад черный горький, яйца
Заварные эклеры со сливочным кремом

Заварные эклеры со сливочным кремом

  • 7 ингредиентов
ванилин, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, яйца
Французский десерт крокембуш с карамелью

Французский десерт крокембуш с карамелью

  • 8 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко, мука, сахар, сахар ванильный, соль, яйца
Воздушные профитроли с творожным кремом

Воздушные профитроли с творожным кремом

  • 11 ингредиентов
вино десертное, вода, коньяк, масло сливочное, молоко сгущенное, мука, сахар ванильный, сахарная пудра, соль, творог, яйца
Заварные эклеры со сливочным кремом

Заварные эклеры со сливочным кремом

В народе эклеры – это пирожные, которые делаются из заварного теста. Имеют они продолговатую форму. Чаще всего их наполняют заварным или масляным крем
  • 10 ингредиентов
вода, коньяк, масло сливочное, молоко, молоко сгущенное, молоко сгущенное вареное, мука, сахар, соль, яйца
Заварные пирожные с кремом из сгущенного молока и масла

Заварные пирожные с кремом из сгущенного молока и масла

  • 7 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко сгущенное, мука, сахар, соль, яйца
Молочный крем для заварных пирожных

Молочный крем для заварных пирожных

Такой крем можно использовать не только для наполнения пирожных, но и для приготовления многих тортов.
  • 6 ингредиентов
масло сливочное, молоко, мука, сахар, сахар ванильный, яйца
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог