Заварные пирожные

Заварные пирожные – эклеры, профитроли. Что может быть вкуснее? Только заварные пирожные с любимой начинкой внутри и политые шоколадной глазурью! Любители заварного лакомства знают, что эти небольшие вкуснейшие «штучки» никогда не залёживаются на тарелке. Именно поэтому мы хотим поделиться с вами маленькими секретами подготовки заварного теста и разнообразных начинок, чтобы вы смогли порадовать себя и любимых сладкоежек вкусненьким к вечернему чаю. Выбирайте рецепт, не отступайте от наших рекомендаций, и у вас непременно получатся самые вкусные и красивые эклерчики с заварным кремом, взбитыми сливками или сгущёнкой внутри. А маленькие профитроли можно сделать не только сладкими, но и поместить внутрь паштет, сырную начинку или вкусный салат.