Жаркое

Очень сытное и вкусное второе блюдо – жаркое, приготовленное по одному из многочисленных существующих рецептов. Основными ингредиентами здесь являются мясо и картофель. Не стоит забывать про лук и морковь, которые делают блюдо ещё вкуснее. Особую пикантность блюду могут придать добавленные специи, чернослив, грибы. Мясо можно использовать то, что больше всего вам нравится. Пусть это будет свинина или говядина, курица или индейка, телятина или крольчатина. Любое сочетание картофеля с небольшими мягкими и сочными мясными кусочками, залитое соусом, будет называться таким «вкусным» словом – жаркое. Уложенными слоями составляющие этого блюда будут томиться на медленном огне, пропитываясь ароматами приправ и приобретая тот неповторимый нежный вкус, что не может не понравиться. Любой рецепт, предложенный в этой рубрике нашего сайта, можно дополнять своими компонентами, или строго следовать рекомендациям. В любом случае вам гарантировано в итоге очень вкусное жаркое.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
38
1
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • прованские травы
  • свинина
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
391
1
37
Ингредиенты
  • картофель
  • куриные окорочка
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
91
1
4
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мясо
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сахар
  • соль
  • томатная паста
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из говядины с картошкой Грёстль по-тирольски

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • картофель
    500 г
  • телятина
    600 г
  • лук репчатый
    120 г
  • колбаса копченая
    200 г
  • масло сливочное
    5 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • соль
    ч.л.
  • тмин
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • майоран
    1 ч.л.
  • яйца куриные
    6 шт.
  • вода
    1 л
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке

  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
1
  • картофель
    1 кг
  • свинина
    500 г
  • вода
    500 мл
  • морковь
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • мука
    2 ч.л.
  • томатная паста
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тушеная телятина с шампиньонами «Маренго»

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • телятина
    500 г
  • шампиньоны
    150 г
  • бульон
    3 стакана
  • вино белое полусухое
    ¾ стакана
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л. с горкой
  • мука
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    2 веточки
  • лавровый лист
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Оджахури со свининой по-грузински

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
0
  • свиная шейка
    250 г
  • чеснок
    90 г
  • масло растительное
    90 г
  • картофель
    50 г
  • лук
    3 г
  • помидоры
  • базилик
  • укроп
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гай Пад Мед с кешью

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриная грудка
    300 г
  • кешью
    100 г
  • перец чили сушеный
    5 шт.
  • лук-шалот красный
    1 луковица
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • лук зеленый
    1 пучок
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • соус устричный
    2 ст.л.
  • сахар пальмовый
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ч.л.
  • соус рыбный
    1 ч.л.
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Тушеная говядина с шампиньонами и луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
0
  • говяжья мякоть
    350-400 г
  • шампиньоны
    250 г
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тушеная свинина с луком и чесноком

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
42
0
4
  • свиная вырезка
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    4-5 долек
  • масло растительное
    1-2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Филе из курицы с овощами и рисом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
47
0
3
  • куриное филе
    600 г
  • рис длиннозерный
    500 г
  • шампиньоны
    250 г
  • сливки 20%
    200 мл
  • перец сладкий красный
    1 шт.
  • лук-порей
    ½ шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • крахмал
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • перец черный горошком
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Филе из курицы под томатным соусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
4
  • куриное филе
    400 г
  • морковь
    2 шт.
  • имбирь свежий
    1 см
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
  • горчица зернистая
    6-8 шт.
  • чеснок
    несколько долек
  • паприка
  • карри
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жаркое с мясом, грибами и нудлями

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • картофель
    1 кг
  • мясо
    ½ кг
  • грибы
    200 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • специи
  • соль

для нудлей:

  • кефир
    ½ стакана
  • масло растительное
    100 мл
  • чеснок
    6-7 зубчиков
  • соль
    ½ ч.л.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Нежная индейка под сливочно-сырным соусом

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
22
0
1
  • филе индейки
    600 г
  • сыр голубой
    150 г
  • сливки 11%
    200 мл
  • масло растительное
    20 мл
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • орегано
  • перец болгарский зеленый
  • перец болгарский красный
  • перец черный молотый
  • соль
  • стебель сельдерея
  • сыр
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • апельсины
  • йогурт апельсиновый
  • йогурт персиковый
  • куриное филе
  • лимон
  • лук
  • масло растительное
  • перец красный молотый
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из курицы с грибами по-русски

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • грибы
  • зелень
  • изюм
  • курица
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Нудли по-украински с говядиной

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • кефир
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • сода
  • соль
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог