Жульен в горшочках

В керамических горшочках можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Медленное томление придает любому кушанью восхитительный аромат. В нем остаются в неизменном состоянии все витамины и микроэлементы. Да и сама подача в небольших порционных горшочках сделает любую трапезу настоящим праздничным обедом. Невероятно вкусно получается в горшочках жульен. Само это понятие происходит от способа нарезки исходных продуктов тонкой соломкой, изобретенного французскими поварами. Жульен чаще всего готовят из грибов, курицы, ветчины, креветок, некоторых овощей в сливочном соусе. Ароматная аппетитная сырная корочка сверху дополняет это питательное и полезное блюдо.