мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Овощные супы

Крем-суп из тыквы с греческим йогуртом

Крем-суп из тыквы с греческим йогуртом

тыква 1 кг, йогурт греческий 100-200 г, груши 2 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, бульон овощной/вода, масло оливковое, лук зеленый, соль.

Суп с картофелем и мясными фрикадельками

Суп с картофелем и мясными фрикадельками

фарш мясной 500 г, картофель 5 шт., морковь 2 шт., яйца (желток) 1 шт., лук репчатый 3 головки, зелень 1 пучок, перец черный молотый, масло сливочное, соль.

Индийский томатный суп с чили

Индийский томатный суп с чили

помидоры 225 г, перец чили 1 шт., лук репчатый 1 головка, масло оливковое 1 ст.л., томат-пюре 1 ст.л., карри 1/2 ч.л., чеснок 3 зубчика, вода/бульон овощной 1 л, кинза, соль.

Томатный суп с чесноком и базиликом

Томатный суп с чесноком и базиликом

помидоры в собственном соку 800 г, хлеб 3 куска, лист лавровый 1 шт., бульон куриный 2 чашки, масло оливковое 1/4 стакана, базилик 1/4 стакана, сахар коричневый 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, перец красный молотый 1 щепотка.

Щавелевый украинский суп

Щавелевый украинский суп

щавель 200 г, яйца 3 шт., картофель 2 шт., лист лавровый 1 шт., морковь 1 шт., вода 7 стаканов, лук репчатый 1 головка, масло растительное 2 ст.л., перец черный молотый, сметана, укроп, соль.

Легкий суп с плавленым сыром

Легкий суп с плавленым сыром

вода 1,5 л, сыр плавленый 100 г, картофель 3 шт., морковь 1 шт., масло сливочное 2 ст.л., чеснок 1 зубчик, зелень.

Полезный сливочный суп из брокколи

Полезный сливочный суп из брокколи

брокколи 1/2 кочана, сливки 100 мл, картофель 2 шт., морковь 1 шт., лук порей 1 головка, зелень.

Овощной боннский суп с имбирем

Овощной боннский суп с имбирем

капуста 400 г, сельдерей(корень) 10 г, имбирь(корень) 5 г, помидоры 5 шт., сельдерей(стебель) 4 шт., перец болгарский зеленый 2 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 4 головки, чеснок 1 зубчик, петрушка 1 пучок, кориандр молотый, лист лавровый, карри.

Легкий крем-суп из овощей

Легкий крем-суп из овощей

капуста цветная 500 г, брокколи 500 г, картофель 1 шт., бульон овощной 6 стаканов, масло оливковое 1 ст.л., соль морская 1/2 ч.л., лук репчатый 1/2 головки.

Томатный суп с макаронами и овощами

Томатный суп с макаронами и овощами

кабачок 2 шт., помидоры 800 г, капуста цветная 300 г, макароны 200 г, тимьян сушеный 1/2 ч.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, соль.