мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Гарниры

Отлично прожаренный кусок свинины или говядины, жареная рыба, нежная курочка и обычная котлета, как правило, требуют дополнения. Именно таким дополнением основного блюда любого обеда, которое поможет ещё лучше раскрыться его чудесному аромату и вкусу, является гарнир. Что чаще всего используется? Картофельное пюре, рис или тушёные овощи (в основном, капуста). Но на свете существует великое множество разнообразных гарниров, которые можно быстро и без особых усилий приготовить, чтобы удивить всех необычным вкусом привычных продуктов. Главное в любом блюде, правильно подобранное гарнирное «сопровождение». Все знают, что рис лучше всего подойдёт к рыбе, а вот картофель и овощи – к мясу. Редко используемые бобовые (горох, фасоль, чечевица) тоже могут выступать в роли гарнира. Цветная капуста, кабачки, тыква и морковь составят отличную гарнирную смесь, которая одним своим привлекательным видом уже сделает ваше основное блюдо вкусным. Правильно приготовить гарнир – тоже наука, которую вы можете постичь, изучая и пробуя реализовать рецепты, представленные на этой странице.

Гуляш из говядины с пюре и подливой

Гуляш из говядины с пюре и подливой

говядина, морковь, лук репчатый, сметана, мука, паста томатная, лист лавровый, соль, картофель, молоко, масло сливочное

Капуста брокколи в легком кляре

Капуста брокколи в легком кляре

брокколи, вода минеральная, мука, яйца, масло растительное, чеснок, разрыхлитель, перец черный молотый, соль

Рис с ананасом на гарнир

Рис с ананасом на гарнир

ананас, рис, сок апельсиновый, лук репчатый, масло оливковое, сахар, чеснок

Запеченные шампиньоны с прованскими травами

Запеченные шампиньоны с прованскими травами

шампиньоны, уксус бальзамический, травы прованские, чеснок, перец черный молотый, масло оливковое, соль

Легкая цветная капуста с сыром в духовке

Легкая цветная капуста с сыром в духовке

капуста цветная, яйца, сухари панировочные, порошок чесночный, сыр твердый, паприка молотая, масло растительное, соль

Рис на сковороде за полчаса

Рис на сковороде за полчаса

морковь, вода, рис, лук репчатый

Пряный картофель в горчице

Пряный картофель в горчице

картофель, горчица дижонская зерновая, горчица дижонская, масло сливочное, масло оливковое, сок лимонный, орегано сухой, чеснок, цедра лимона, соль

Пикантный картофель фри в духовке без масла

Пикантный картофель фри в духовке без масла

картофель молодой, яйца(белок), перец черный молотый, паприка молотая, соль

Цветная капуста в йогурте по-королевски

Цветная капуста в йогурте по-королевски

йогурт греческий, капуста цветная, лайм, порошок чили, масло растительное, чеснок, тмин, соль, перец черный молотый, порошок карри

Запеченные баклажаны с овощами под сыром

    Запеченные баклажаны с овощами под сыром

    сыр твердый, сметана, майонез, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, кинза, соль

    Полезный гарнир из брокколи и моркови

    Полезный гарнир из брокколи и моркови

    брокколи, морковь, фасоль стручковая, лимон, масло оливковое, чеснок, петрушка, соль

    Картофель «Сюрприз» на гарнир

      Картофель «Сюрприз» на гарнир

      сыр твердый, яйца перепелиные, картофель, перец черный молотый, соль

      Жареная картошка с чесноком и розмарином

        Жареная картошка с чесноком и розмарином

        картофель, масло оливковое, чеснок, розмарин, перец черный молотый, соль

        Картофель по-итальянски в духовке

        Картофель по-итальянски в духовке

        сыр романо, картофель, петрушка, масло оливковое, масло сливочное, травы итальянские, перец черный молотый, соль

        Картофель в соевом соусе на гарнир

        Картофель в соевом соусе на гарнир

        картофель, соус соевый, чеснок, масло растительное, специи, соль

        Картофель с травами по-гречески в духовке

        Картофель с травами по-гречески в духовке

        картофель, лук-шалот, масло оливковое, сок лимонный, петрушка, орегано сушеный, чеснок, перец черный молотый, соль

        Картофельное пюре с творогом и зеленью

          Картофельное пюре с творогом и зеленью

          творог, масло сливочное, картофель, сливки жирные, лук зеленый, чеснок, перец черный молотый, соль

          Чесночно-сырный картофель в духовке

          Чесночно-сырный картофель в духовке

          масло сливочное, сыр твердый, сметана, чеснок, перец черный молотый, картофель, соль

          Каталог