Мексиканская кухня

Традиции ацтеков, знающих о пользе и прекрасном вкусе не только маиса, картофеля, помидоров, но и шоколада, соединившись с традициями гастрономов Испании и Франции, подарили миру знаменитую мексиканскую кухню. Острейший перец чили, какао, маисовые лепёшки – это далеко не всё, что дала миру Мексика. Разнообразные мясные (свиные, куриные) блюда, сдобренные великолепными экзотическими соусами (сладкими или особо жгучими), сопровождаются вкуснейшими салатами из экзотических фруктов и большим количеством овощей. Непривычные для европейцев блюда из кактусов – тоже особенность мексиканской кулинарии. Важное место на обеденном столе занимают разнообразные морепродукты, также дополняемые овощами. В больших количествах употребляются мексиканцами прохладительные напитки из свежих фруктов.

25
0
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • кориандр
    5-8 зерен
  • перец красный молотый
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
  • лук зеленый
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    ветчина
    кукуруза консервированная
    лук репчатый
    молоко
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    перец чили молотый
    петрушка
    помидоры в собственном соку
    соль
    сыр моцарелла
    тортильи
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    ветчина
    лаваш
    масло сливочное
    перец сладкий болгарский
    петрушка
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    кипяток
    молоко
    сахар
    сахар ванильный
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    кинза
    кукуруза замороженная
    листы лазаньи
    лук зеленый
    масло растительное
    орегано сушеный
    помидоры в собственном соку
    соль
    соус острый
    сыр твердый
    тмин
    фасоль черная
    чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    авокадо
    кинза свежая
    перец черный молотый
    перец чили
    помидоры
    соль
    соус томатный
    сыр твердый
    тортильи
    фасоль консервированная
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    корица
    кукуруза
    куриное филе
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    паприка сушеная
    перец сладкий болгарский
    перец чили молотый
    помидоры
    помидоры сушеные
    соль
    фасоль красная
    чеснок сушеный
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    корица
    кукуруза консервированная
    куриное филе
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    паприка сушеная
    перец сладкий болгарский
    перец чили молотый
    помидоры
    соль
    чеснок сушеный
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    авокадо
    кинза
    креветки
    лайм
    лук красный
    масло оливковое
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    соль
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
  • мука
    260 г
  • сахар
    250 г
  • варенье абрикосовое
    1/2 стакана
  • яйца
    15 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.

для глазури:

  • сахарная пудра
    100 г
  • вода
    2 ст.л.
  • молоко
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    бекон
    зира
    картофель
    колбаса
    лук репчатый
    масло сливочное
    молоко
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    порошок чили
    соль
    тортильи
    чеснок сушеный
    шампиньоны
    шпинат свежий
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    говядина
    зелень
    лайм
    масло оливковое
    перец чили молотый
    соус соевый
    соус томатный
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    ветчина
    лаваш армянский
    лаваш тонкий
    масло сливочное
    перец сладкий болгарский
    петрушка
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    куриные крылышки
    масло растительное
    соус Табаско
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    зира
    кинза
    кориандр молотый
    куриный фарш
    лук репчатый
    масло растительное
    орегано
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    перец чили
    перец чили молотый
    помидоры в собственном соку
    сахар
    соль
    сыр
    тортильи
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    говядина
    лук зеленый
    лук репчатый
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог