Скандинавская кухня

Отличительной чертой кухонь скандинавских стран является широкое использование при приготовлении закусок, первых и вторых блюд рыбы и других морепродуктов. Это и неудивительно в виду того, что все скандинавские страны имеют выход к Балтийскому морю. Кроме рыбы и морепродуктов популярными ингредиентами скандинавской кухни являются мясо (говядина и телятина), молоко и молочные продукты, различные крупы, из которых готовят вкусные каши, бобы, овощи и фрукты. Королем скандинавской кухни называют… бутерброд, который здесь готовят как простенько, намазав хлеб маслом, так и сооружая сложные многоэтажные «конструкции», используя в качестве ингредиентов бекон, помидоры, белую редиску, студень, ливерный паштет. В этом разделе нашего сайта мы постарались собрать традиционные рецепты кухонь Норвегии, Швеции, Дании и Финляндии, дающие современным хозяйкам представление о традициях и обычаях кухонь этих стран.

5
0
Ингредиенты
    говядина
    горчица
    картофель
    лавровый лист
    лук
    маргарин
    перец черный молотый
    соль
    шпик
Перейти на страницу рецепта
Щи с бараниной и шпиком «Скандинавские»
4
0
Ингредиенты
    баранина
    капуста
    картофель
    колбаса копченая
    лавровый лист
    лук
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    томатная паста
    чеснок
    шпик
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    ветчина вареная
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    сливки
    соль
    сыр
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    корень петрушки
    корень сельдерея
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец душистый
    перец красный молотый
    рыба
    соль
    томатная паста
    уксус
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вода
    горчица
    картофель
    лук
    майонез
    морковь
    мясо птицы
    перец черный молотый
    соль
    соус томатный
    укроп
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец душистый горошком
    перец красный молотый
    петрушка
    рыба
    сельдерей
    соль
    томатный сок
    уксус
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    горчица сухая
    капуста
    листья салата
    сахар
    смесь перцев
    сметана
    соль
    укроп
    филе сельди
    яблоки зеленые
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вишня
    лук репчатый
    масло растительное
    перец черный молотый
    скумбрия консервированная
    соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    говядина
    изюм
    картофель
    лук
    масло подсолнечное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    сахар
    свинина
    сельдь
    соль
    телятина
    уксус
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вино красное сухое
    желе смородиновое
    капуста краснокочанная
    лук репчатый
    перец черный молотый
    смалец
    соль
    ягоды можжевельника
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    гвоздика
    крахмал
    перец черный молотый
    свиной окорок
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    говядина
    грибы
    зелень
    лук
    масло сливочное
    мука
    свинина
    сметана
    соль
    сыр
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    ананасовый сок
    ананасы
    курица
    листья салата
    майонез
    сахар
    сливки
    соль
Перейти на страницу рецепта
Семга гравлакс с укропом

Семга гравлакс с укропом

6 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • филе семги
    1 кг
  • соль морская
    4 ст.л.
  • сахар
    4 ст.л.
  • перец черный молотый
    4 ст.л.
  • зелень укропа
  • укроп сушеный
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    батон
    говяжья печень
    зелень петрушки
    зелень укропа
    кетчуп
    масло сливочное
    перец красный молотый
    помидоры
    соль
    сыр
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Скандинавская закуска из рыбы и сыра

Скандинавская закуска из рыбы и сыра

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    масло растительное
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    рыба
    соль
    сыр
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    батон
    зелень петрушки
    куриная печень
    куриное филе
    масло сливочное
    мука
    перец красный молотый
    соль
    сухари панировочные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    говяжий фарш
    грибы свежие
    зелень петрушки
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    свиной фарш
    сметана
    соль
    сыр
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог