Соус ткемали

Легкий суп с курицей и специями.

Специфический запах баранины легко отбить, если добавить в суп лимонный сок, кушанье еще раз покипятить.

Оригинальное сочетание продуктов, еще один вариант приготовления супа.

Нетрадиционный рецепт, который пользуется не меньшей популярностью, чем харчо из говядины.

Всемирно известную гордость грузинской кухни готовят из говядины. Для классического варианта понадобится специальная заправка из сливового пюре.

Классический суп приобретет новые оттенки, если в него добавить морковь, сладкий болгарский перец и томаты.

Для супа подойдет молодая баранина без запаха. Немолодое мясо можно предварительно вымочить в водке.

Такой суп лучше готовить в чугунном казане.

Режим «Томление» как нельзя лучше подходит для приготовления этого блюда.

Говядина, грецкие орехи и тклапи или сливовый соус ткемали — 3 основных и главных ингредиента, которые нельзя ничем заменить или убрать и можно считат

Для приготовления наваристого супа понадобится баранья шейка.