Греческая кухня

Рыба, морепродукты, много-много оливкового масла, свежие фрукты и овощи, зелень – вот из чего, в основном, состоит греческая кухня. Из мяса отдано предпочтение баранине, козлятине, свинине. Простая, приготовленная только из самых свежих продуктов, еда может насытить всякого любителя вкусно поесть. Различные сочетания овощей, созревших под щедрым солнцем, овечьего сыра и ароматных трав, сдобренные знаменитым маслом олив, создают оригинальные, пользующиеся любовью не только у греков разнообразные салаты. Приготовить настоящий греческий обед не так уж сложно. Стоит задаться целью, ознакомиться с предлагаемыми рецептами, воплотить их в жизнь и красиво подать угощение гостям, сопроводив бокалом настоящего греческого вина.

Кесадилья со шпинатом по-гречески

Кесадилья со шпинатом по-гречески

шпинат свежий, сыр моцарелла, лепешки-тортильи, лук репчатый красный, сыр фета, перец красный хлопья, томаты вяленые, орегано, оливки

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем

фарш говяжий, баклажаны, картофель, томаты в собственном соку, сыр твердый, вино белое сухое, масло оливковое, стебель сельдерея, лук репчатый, вода, орегано, базилик, перец черный молотый, соль, молоко, масло сливочное, мука, лист лавровый, орех мускатный молотый

Картофель с травами по-гречески в духовке

Картофель с травами по-гречески в духовке

картофель, лук-шалот, масло оливковое, сок лимонный, петрушка, орегано сушеный, чеснок, перец черный молотый, соль

Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему

сыр брынза, перец болгарский красный, помидоры, огурцы, лук репчатый, чеснок, уксус виноградный, масло оливковое, маслины черные, листья салата, базилик, орегано

Греческий соус «Цацики» на йогурте

Греческий соус «Цацики» на йогурте

йогурт натуральный, корнишоны соленые, чеснок, перец черный молотый, петрушка, укроп, соль

Рыба под сыром по-гречески

Рыба под сыром по-гречески

рыба белая, сыр твердый, помидоры, яйца, лук репчатый, перец черный молотый, масло растительное, соль

Классический греческий суп «Авголемоно»

Классический греческий суп «Авголемоно»

бульон куриный, рис длиннозерный, яйца(белки), сок лимонный, петрушка, перец черный молотый, соль

Нежная рыба по-гречески

Нежная рыба по-гречески

филе рыбное, сыр твердый, майонез, помидоры, лимон(сок), чеснок, зелень

Кофе Фраппе с коньяком и взбитыми сливками

Кофе Фраппе с коньяком и взбитыми сливками

лед колотый, молоко, кофе черный, сироп шоколадный, сироп кленовый, коньяк, корица молотая, сливки взбитые

Салат с помидорами и горчичной заправкой

Салат с помидорами и горчичной заправкой

сыр моцарелла, помидоры, масло оливковое, горчица, перец черный молотый, хлеб черный, руккола, уксус, соль

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

оливки черные, стебель сельдерея, грудка куриная, помидоры, масло оливковое, уксус малиновый, чеснок, перец черный молотый, лук зеленый, соль

Пататопита с картофелем и рисом

Пататопита с картофелем и рисом

яйца, мука, масло оливковое, соль, картофель, молоко, рис, мята сушеная, перец черный молотый

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой

муки, меда, сливочного масла, сахара, грецких орехов, апельсин / лимон, разрыхлителя, сахарной пудры

Каталог