Корейская кухня

Острые овощные салаты корейской кухни знакомы повсеместно. Многим нравится своеобразное сочетание маринованных овощей и большого количества красного жгучего перца и соевого соуса. Но только салатами, конечно же, ни одна кухня мира обойтись не может. В Корее весьма уважаемы различные мясные и овощные супы. Они обязательно присутствуют на каждом обеде. Многочисленные рыбные блюда и блюда из морепродуктов также очень любят готовить корейские хозяйки. Но главным на любой корейской трапезе будет всё-таки рис. Его подают каждому едоку, в то время как остальные кушанья могут подаваться в общих блюдах. Из мяса приветствуются свинина, говядина. А вот к молоку и молочным блюдам корейцы не очень расположены. Из специй, кроме перца, широко используются чеснок, лук и кориандр.

33
0
Ингредиенты
  • говядина
    400 г
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец острый красный
    1 ч.л.

для соуса:

  • масло растительное
    3-4 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус 6%
    2 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
19
0
Ингредиенты
    кунжут
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    сельдь свежемороженая
    соль
    соус соевый
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили красный
    петрушка
    помидоры зеленые
    сахар
    соль
    укроп
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    масло растительное
    морковь
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    соль
    соус соевый
    уксус
    фунчоза
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    кунжут
    масло растительное
    паприка молотая
    сахар
    соль
    соус соевый
    уксус 9%
    филе кальмара
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    куриная грудка
    масло растительное
    перец красный молотый
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    приправа для корейской моркови
    соль
    томатная паста
    уксус
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    баклажаны
    лук зеленый
    масло кунжутное
    сахар
    семена кунжута
    соль
    соус соевый
    уксус рисовый
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    паприка
    перец красный молотый
    соль
    уксус
    щука
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    капуста
    кинза
    лапша
    масло растительное
    огурцы
    перец кайенский
    перец черный молотый
    редис
    сахар
    соль
    соус соевый
    уксус
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог