Пикантное варенье из киви с лимоном

Количество порций: 2 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• киви — 600 г
• сахар — 300 г
• лимон — 1 шт.
• вода — 100 мл

Приготовление

1. Вымыть лимон, ½ порезать на четвертинки.
2. Поместить в кастрюлю лимон, сахар, налить воду.
3. Довести до кипения, готовить 10 минут на маленьком огне.
4. Почистить киви, порезать на кружочки.
5. Положить к лимону, добавить сахар и сок второй части лимона.
6. Довести до кипения.
7. Переложить в емкость из стекла или керамики.
8. Накрыть пленкой, оставить на ночь.
9. Положить варенье в кастрюлю, готовить 15-20 минут, помешивать.
10. Разлить пикантное варенье из киви с лимоном по банкам, закатать.