Продукт больше напоминает желе.
Сложность: средняя
Время приготовления: 10 минут
Время подготовки: 12 часов
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- смородина красная — 1 кг
- сахар — 1 кг
Приготовление
- Ягоды промыть, убрать мусор.
- Выложить в емкость, пересыпать сахаром, оставить на четыре часа.
- Массу довести до кипения, варить в течение пяти минут, пену снимать.
- Огонь выключить, оставить на ночь под крышкой.
- Утром довести до кипения еще раз, варить еще пять минут.
- Горячий продукт разлить в стерильные банки, закатать металлическими крышками.