Абрикосовое варенье с лимоном и ядрами

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• абрикосы — 2 кг
• сахар — 1 кг
• лимон — 2-3 шт.

Приготовление

1. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам.
2. Из косточек вынуть ядра.
3. Пропустить через мясорубку лимоны, можно использовать только мякоть.
4. Сварить сироп, в кипящую воду добавить лимонную смесь.
5. Подержать пять минут под крышкой, затем положить ядрышки и плоды.
6. Еще раз довести до кипения, пену снять.
7. Уварить массу в два раза.
8. Продукт остудить, разлить в банки.