Бруснично-клюквенный морс со свежим соком

Количество порций: 8 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 8 порций

• вода — 2.5-3 л
• брусника — 400 г
• клюква — 250 г
• сахар — 4-5 ст.л.

Приготовление

1. Ягоды промыть и пропустить через сито.
2. Отжать сок и поставить его в холод.
3. Мезгу залить водой, добавить сахар, довести до кипения, снять с плиты.
4. Напиток остудить, отцедить жмых еще раз.
5. Жидкость перемешать со свежим охлажденным соком.