Блинчики домашние с мясной начинкой

Name: Блинчики домашние с мясной начинкой
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: для теста:; 500 мл молока; 250 г муки; 2 яйца; 1 ст.л. сахара; для начинки:; 250 г мясного фарша; 1/2 головки репчатого лука; 1 ст.л. сметаны; масло растительное; перец; соль

Коллекция вкуса

11 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

500 мл молока
250 г муки
2 яйца
1 ст.л. сахара

для начинки:

250 г мясного фарша
1/2 головки репчатого лука
1 ст.л. сметаны
масло растительное
перец
соль

Приготовление

Чтобы приготовить тесто необходимо смешать молоко, сахар, яйца, соль и муку, вымешивать до однородности.
На средний огонь поставить сковородку, влить и разогреть растительное масло, пожарить в нем блины.
Обжарить с нашинкованным репчатым луком мясной фарш, добавить перец и соль по вкусу, после чего перекрутить все на мясорубке.
В каждый готовый блин завернуть получившуюся начинку, обжарить на растительном масле блинчики домашние с мясной начинкой со всех сторон, к столу подавать со сметаной.