Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яйца 4 шт.
- сардельки 1/2 шт.
- мука 5 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- лук зеленый 1/2 пучка
- сыр твердый
- соль
Приготовление
- Зеленый лук быстро нарезать, покрошить кубиками сардельку. Взбить сырые яйца, добавить сметану, перемешать. Всыпать пшеничную муку, соль по вкусу, лук и сардельку, еще раз перемешать. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон. При готовности быструю лепешку сверху посыпать тертым сыром, сложить пополам и подать к столу.