Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яйца 4 шт.
- сардельки 1/2 шт.
- мука 5 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- лук зеленый 1/2 пучка
- сыр твердый
- соль
Приготовление
- Измельчить зеленый лук. Сардельку порезать на маленькие кусочки. Взбить яйца, добавить сметану, перемешать. Насыпать муку, соль. Добавить порезанную сардельку, зеленый лук, перемешать. Обжарить на горячей сковороде с двух сторон, как блинчики. Готовую быструю лепешку посыпать тертым сыром, сложить пополам.