Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яблоки зеленые 3-5 шт.
- манная крупа 1 стакан
- кефир 1 стакан
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- масло сливочное 1/2 стакана
- сода 1 ч.л.
- ваниль
- соль
Приготовление
- Кислые яблоки очистить от кожицы и семенных камер, нарезать крупными кусочками, выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Смешать просеянную пшеничную муку с манной крупой, сахаром, влить стакан кефира, растопленное сливочное или растительное масло, соль, пищевую соду, ванилин из пакетика.
- Массу хорошо перемешать, должно получиться полужидкое тесто. Залить тестом яблоки, печь при 200 градусах в течение получаса. Готовность пирога проверить зубочисткой, яблочная шарлотка должна быть сухой.