Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- баклажаны 3 шт.
- соус соевый 2-3 ст.л.
- чеснок 4-6 зубчиков
- сахар 1/2 ч.л.
Приготовление
- Готовится закуска очень просто и легко. Порезать баклажаны на брусочки. Нагреть на сковороде несколько ложек растительного масла, обжарить пару зубчиков измельченного чеснока. Положить баклажаны, обжарить.
- Насыпать сахар, налить соевый соус. Обжаривать 5 минут, чтобы баклажаны стали мягкими. Баклажаны не должны быть слишком мягкими. Положить в закуску из баклажанов остальной чеснок.