Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- сметана/кефир/ряженка/простокваша 2 стакана
- уксус 1 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- сахар
- мука
- соль
для начинки:
- мясной фарш 500 г
- лук репчатый 1-2 головки
- картофельное пюре
Приготовление
- Смешать сметану (ряженку, кефир), яйца, соль, сахар, соду, гашеную уксусом, муку. Слепить и пожарить пирожки. Их получается довольно много. Можно разогревать их на сковороде под крышкой или в микроволновой печи. Начинка: фарш из любого мяса обжарить с луком, соединить с картофельным пюре.