Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сахар 30 г
- шоколад 20 г
- яйца 2 шт.
Приготовление
- Поместить белки в чашу блендера, установить среднюю скорость, взбить до появления устойчивых, но мягких пиков. Всыпать порциями сахар, скорость взбивания увеличить, продолжать процесс до тех пор, пока блестящие пики не станут «твердыми».
- К готовой воздушной массе прибавить шоколад, размешать, переложить в формочки, поместить на полминуты в микроволновку. Дать десерту в микроволновке остыть и вынуть из формочек, подавать можно с любым сладким соусом.