Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- творог 250 г
- курага 40 г
- яйца 1 шт.
- ванилин
Приготовление
- Накануне вечером замочить курагу в холодной чистой питьевой воде на полчаса. Воду слить. Курагу вместе с яйцом, ванилином и творогом размолоть в блендере. При этом 50 гр. творога оставить. Творожную массу с курагой оставить на ночь в холодильнике. За это время творог пропитается вкусом кураги и немного загустеет.
- Утром творожную массу выложить ложкой, смоченной водой, на противень с пергаментной бумагой. Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Готовые диетические сырники с курагой полить заправкой. Например, смешать оставшийся творог с водой, ванилином и стевиозидом в блендере. Можно добавить лимонный сок. Вместо творожной заправки использовать йогурт, кефир.