Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриный фарш 700 г
- творог 250 г
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- специи
Приготовление
- Мелко нашинковать луковицу, обжарить, переложить в миску с творогом и яйцом, хорошо перемешать, можно комбайном.
- Объединить с куриным фаршем, перемешать, сдобрить свежемолотым перчиком, мускатным орехом, подсолить, дать постоять. По вкусу можно добавить еще мелко порубленную зелень.
- Вылепить домашние котлеты из куриного фарша с творогом, панировать не нужно, обжарить на хорошо прогретом подсолнечном масле.